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冰粉籽作用

文化常识 2023-09-11 19:34:01
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冰粉籽作用

加工成冰粉后,冰粉籽口感纯正,清凉爽口,是夏季解渴纳凉的绝佳零食。所以冰粉籽作用有哪些?让我们和边肖一起来看看吧。

冰粉种子是茄科黍属酸浆的种子。其株高约60 ~ 120 cm,茎呈紫黑色。叶互生,卵形,叶缘有粗锯齿,腋生花,杯状花冠,粉紫色。花萼宿存,心形,五边形,形似小灯笼。起源于秘鲁。是制作冰粉的原料。

形似小核桃,比芝麻还小的种子用钳子打开。把这颗小种子取出来,放进一个用纱布做的小布袋里。在水中长时间浸泡后,将种子滤出,加入适量的凝结剂。凝固一段时间后,制成晶莹剔透的冰粉,口感清凉爽滑。是一种具有消炎、利尿、消暑、解渴功效的夏季保健食品。

其实冰粉本身就很奇妙。看起来像冰一样晶莹剔透,其实比冰还软,像凉粉一样温柔。如果说晶莹美丽,那么冰粉就是“艳丽如桃李”而不是“冰冷如冰”。没见过冰粉的人可以用果冻或者琼脂来帮助想象。

冰粉种子属于农产品,里面难免有杂质。里面的黑色种子是冰粉种子的成熟季节。如果天气不好经常下雨,就会出现一些黑色的种子。这不是发霉的种子。里面白色的壳是冰粉种子的壳,不会影响生产。

判断国产冰粉种子的好坏,除了颜色,更重要的是看种子的光滑饱满度和出浆率。

冰粉籽作用就是这么回事。如需了解更多冰粉种子,请继续关注食品安全常识专栏。


标签: 作用

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