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肉桂

文化常识 2023-09-11 09:48:01
生活的过程中,小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题,比如我们今天要说的肉桂这个问题,要解决这样的问题其实很简单,下面可以跟着小编来具体了解一下吧。

肉桂

壮阳、补元气、利关节、散寒、通经、通血脉、止痛。

别名:油肉桂、肉桂、大圭、水木、同贵、玉贵、上玉贵、自由贵、安贵、清华肉桂、关贵、肉桂心、肉桂端、鬼母。

性味:甘辛,性热。

归经:肾、脾、心、肝经。

煎煮方法:

适用体质:阳虚体质

肉桂的功效与作用

补火助阳,引火归元,散寒止痛,温经通络,用于阳痿、宫寒、腰膝冷痛、肾虚气喘、阳虚浮阳、头晕目眩、目赤、心寒疼痛、虚寒吐泻、寒疝、腹痛、痛经。

用法用量:1 ~ 5g。

& mdash& mdash以上摘自《中国药典》(2015年版)。

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疏通经络,止痛,散寒,补阳,暖脾胃,补元气,祛积寒,疏通血管,利关节。

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补火助阳,引火归源:用于阳痿、遗精、肾阳虚不孕、腰膝酸软、小便频数、头晕耳鸣、口舌生疮等。

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散寒止痛:用于阳虚血瘀之虚寒性心寒疼痛、呕吐泄泻、痛经、瘀血产后腹痛、虚寒性脓肿未染或染后不愈;肾虚引起的胸腹疼痛产后身痛及寒性疝气;冷空气侵袭引起的腹痛、呕吐、饮食不佳;风痹、关节痛、肢体痉挛等症状。

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活血通经:肉桂能导阳,调和阴阳,因为肉桂是辛药,辛热能助气上阳经。血为营(营是人体所需的各种营养物质),气为防(防是保护人体免受外界侵袭的气)。如果营卫不和,可以用肉桂引导阳气活血,使气血同行。对症治疗气血瘀滞,更年期,内分泌失调,产后失调,便血,腹痛,便血。

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温养脾胃:肉桂补元阳祛风,用于腹冷痛、泄泻等。

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温经通脉(寒凝血瘀)用于治疗寒邪郁结血瘀所致的月经不调、痛经或闭经,产后瘀血恶露,腹痛,妇女气滞血瘀所致的腹痛积滞,阳虚寒凝所致的阴疽,血瘀痰阻,出血。本品能温通血脉,活血化瘀,是治疗寒凝血瘀的重要药物。

引火归本(阳浮不足)用于治疗肾阳不足、阳浮不足所致的面红咽痛、心悸失眠、脉弱等症。

增强补气血药物治疗慢性体质虚弱、气血两虚的功效。在补气益血方中加入少量肉桂,可以促进气血的生长和循环。

1.控制血糖

肉桂含有黄烷醇多酚,可提高胰岛素对血糖水平的稳定性,降低胰岛素抵抗。肉桂中的一些成分具有类似胰岛素的性质,对控制血糖水平也有帮助。

2.祛痰止咳

肉桂油从肺部吸收排出,可以稀释黏液,起到祛痰止咳的作用。

3、小石顺气

肉桂含有挥发油,能兴奋神经,促进血液循环,刺激胃肠粘膜,促进胃液分泌,帮助消化吸收,解除胃肠痉挛,消除胃肠积气,抑制肠内异常发酵。所以,喝粥不仅能散寒止痛,还能治疗胃肠积气、消化不良。

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肉桂图片

肉桂主治

用于治疗肢体寒脉、阳衰、阳痿、宫寒、腰膝冷痛、夜尿频、肾虚气喘、阳虚头晕、目赤咽痛、心寒疼痛、虚寒吐泻、寒疝、气冲膝、闭经。

慢性肾炎、糖尿病、性神经衰弱、胀气绞痛、血栓闭塞性脉管炎、慢性深部脓肿、类风湿性关节炎、牛皮癖、神经性皮炎、冻疮、荨麻疹常合并使用。

肉桂成分及现代药理研究

含有肉桂酸钠、肉桂醛、肉桂油、香豆素、肉桂油、肉桂钠等成分,以及肉桂醇、乙酸肉桂醇酯、肉桂酸、香豆素、粘液、鞣质。

现代研究有扩张血管、促进血液循环、增强冠状动脉和脑血流量的作用。具有抗血小板和抗凝血酶的作用;具有镇静、止痛、解热、抗惊厥、抗菌和抗胃溃疡的作用;可促进肠道运动,增强消化功能,缓解胃肠痉挛性疼痛。

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1.肉桂的抑菌作用

肉桂在体内外对细菌均有抑制作用。细菌和真菌都有,革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌都有,其中真菌对肉桂油最敏感。

肉桂油中的醛也能杀死病毒;肉桂油还有驱虫、防霉、杀菌的作用。

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2.肉桂对血液和心血管系统的影响

(1)扩张血管,降低血压

肉桂有扩张血管的作用,特别是改善血管的外周循环,也有扩张冠状动脉和脑血管的作用。

肉桂可以扩张毛细血管,降低血压。对于部分高血压患者,同时易怒、脸红、尿频者,加少许肉桂可迅速缓解症状,使血压降至正常范围。

(2)抗凝

肉桂醛具有良好的体外抗血小板聚集和体内抗血栓形成作用;肉桂酸和香豆素可以防止静脉或动脉血栓形成,并增加冠状动脉流量。

(3)对白细胞的影响

肉桂油中的肉桂酸能增加白细胞。

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3.肉桂的降血糖作用。

肉桂改善了糖尿病及其并发症的症状和实验室指标。

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4.肉桂的抗氧化作用

肉桂中强天然抗氧化成分属于亲脂性萜类;肉桂精油对油脂有很好的抗氧化作用;肉桂醇提取物具有较强的脂质过氧化抑制活性;肉桂热水提取物可抑制或消除与衰老、炎症、癌症、动脉硬化、糖尿病有关的活性氧自由基。

1.肉桂醛能增强离体心脏的收缩力,改善心肌供血,保护心肌。2.肉桂可防止静脉或动脉血栓形成。3.肉桂具有镇静、抗惊厥、镇痛和中枢解热作用。4.肉桂能抑制胃肠平滑肌的自发收缩,对消化系统尤其是胃溃疡有明显疗效。5.肉桂可以促进免疫系统。6.肉桂对肾上腺皮质功能有保护作用,对内分泌系统有一定影响。7.肉桂具有抗应激和抗辐射作用。8.肉桂具有广泛的抗真菌和抗菌作用。9.肉桂能对抗前列腺素的缩血管作用,改善子宫微循环功能。

肉桂禁忌

阴虚火旺者禁用。

孕妇慎用。儿童慎用。

患有出血性疾病的人和妇女,经期不宜进食。

春夏要小心。

不能与红石膏同服,因为肉桂与红石膏混合,其吸收明显降低。

肉桂为温药,有口渴、咽干舌燥、咽痛、鼻出血及各种急性炎症等发热症状时不宜服用。

干燥综合征、红斑狼疮、糖尿病、癌症、结核病、更年期综合征、慢性肝病、出血性疾病、大便干燥、痔疮、红眼病等人群不宜服用。

哮喘合并晚期结核或心功能不全、高虚弱者慎用。

过量和长期使用可引起头晕目眩、眼胀、口干、心闷、烦躁不安、面色潮红、口唇干裂、食欲不振、便血等毒副作用,少则尿失禁、排尿困难等症状。

肉桂有点毒性,用量不要太大。一般为头晕目眩、眼花、眼胀、眼干、咳嗽、尿少、口渴等。服用后出现,属于中毒症状,要及时就医。

肉桂食用方法-泡水喝的功效

每日用量:2 ~ 4g,研磨后服用或服用成丸。煎好后服用为宜。

1.调味品

研磨后可以直接用温水服用肉桂,也可以加菜调味。

2.爆炒

将肉桂粉加入蔬菜中烹饪,有助于控制血糖和胆固醇。

3.炖汤

肉桂 5g,甲鱼1只,去壳,洗净,切块。将切好的甲鱼和肉桂一起放入大碗中,隔水蒸熟,加盐调味。

肉桂选方

1.治疗低血压

肉桂党参15克,黄精12克,大枣10枚,甘草6克。水煎去渣代茶饮。每天一剂,持续15天。

2、寒中温补:肉桂5g,车前草30g,大米50g,红糖适量。将肉桂和车前草加水煮沸半小时,去渣,将大米放入药汁中,用武火煮沸,再用小火煮粥,加红糖调味。

3、治胃胀气、胃寒疼痛:肉桂3g细粉,每日两次,温开水送服。

4.治疗妇女产后腹痛:将3 ~ 6g肉桂和12g红糖水煎去渣,温服分两次服用。

月经前用3g肉桂、山楂肉9g、红糖30g、水适量煎服痈35分钟,分两次服,治经痛腹胀。

5、治疗小儿腹泻:用肉桂6g,丁香6g,研成细粉,放入膏药中,贴在孩子肚脐上。

6.治疗肾阳不足引起的腰腹部疼痛、畏寒肢冷、阳痿遗精:肉桂、山茱萸、炙甘草、杜仲、山药、枸杞子、附子各6克。水煎,去渣,取汁,温服。

7、治疗痛经、闭经、月经不调:肉桂,当归、川芎、莪术、牡丹皮各3g,人参、牛膝、甘草各4g。加水煎煮,去渣,取汁,取热服。

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药方1:治疗哮喘

肉桂,干姜60g,皂角30g。先将干姜、皂荚切碎,焙干,肉桂去糙皮,再将三味药研成粗粉,炼蜜为丸,如黄豆,每次10丸,每日2-3次,开水送服。

药方2:治疗痛经时腹胀腹痛。

肉桂3 ~ 6g,红糖12g,水煎去渣,分两次温服。可用于治疗妇女产后腹痛:月经前,将3克肉桂、9克山楂肉和30克红糖用适量水煎3-5分钟,分两次服用。

药方3:治疗小儿腹泻

将肉桂6克、丁香6克磨成细粉,放入膏药中,贴在孩子肚脐上。

药方4:治疗白带过多。

肉桂3克,附子9克,鸡蛋1个,将肉桂和附子加水煎煮,去渣,打入鸡蛋,煮熟后吃鸡蛋喝汁,每日两次。

配方5:治疗胃寒呕吐

肉桂30g,草果6g。研成细末,每次3g,每日3次,开水冲服。

药方6:治疗类风湿性关节炎

肉桂,干姜各120克,白胡椒、细辛各60克,丁香、草乌、草乌、甘松各30克,蜂蜜500克。蜂蜜干成糊状,其余药物研成细粉,混合均匀,各取适量摊于纱布上,敷于患处。

齐芳:治疗失眠

肉桂、黄连各30g,研成细末,睡前用开水送服,每次6g。

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1.肾阳虚腰痛

肉桂散剂5g,每日2次,3周为一疗程。

2.冻疮

肉桂3克,樟脑2克,山莨菪碱400毫克,均研成细末,加凡士林9克混匀备用。

治疗冻疮的外敷药。

3.神经性皮肤炎

肉桂200g,研成细末,用调好的米醋调成糊状,敷于患处,2小时后粘贴,晾干后取下,如不愈合,1周后依法再敷。

4.患有多动症的儿童

桂枝6克、白芍10克、生姜5克、甘草8克、小麦20克、大枣12克、龙骨20克、五味子10克、远志5克、龙胆草10克。每日一剂,500mL浓煎剂,饭前分三次服用。一般服用5剂即可缓解症状,20 ~ 30剂即可痊愈。临床症状消退后,服药一周即可逐渐停药。全方主要作用为调和营卫,养心安神,平肝熄风。

5.睾丸鞘膜积液

肉桂6g,煅龙骨、五倍子、枯矾各15g。将所有药物捣碎,加入700毫升水,煎煮30分钟,去渣取汁。当温度接近皮肤时,将阴囊全部放入药液中浸泡30分钟。每日2次,1剂,连服2天,连服8剂。功效:温经、祛湿、消肿。

6.复发性口疮

知母(盐炒)、黄柏、大枣皮、茯苓各12g,熟地黄、山药各18g,泽泻、牡丹皮各9g,肉桂(下)3g。用水煎服。

7.幽闭恐怖

党参20克,黄芪30克,白术12克,陈皮9克,当归10克,升麻6克,柴胡6克,甘草5克。用水煎服。

8血小板减少性紫癜

黄芪30g,党参、当归20g,白术、酸枣仁12g,木香3g,茯苓10g,肉桂(下),龙眼肉、紫草15g,甘草5g。用水煎服。

9儿童腹泻

党参6克,茯苓6克,白术3克,诃子3克,甘草2克,15克肉桂(下)和15克干姜。用水煎服。

10高血压伴失眠

玄参30克,甘草10克,加水500毫升煎成300毫升,肉桂2克研成粉末,早晚各服一次。

11脚踝紫色斑点

人参15g,附子30g,干姜30g,甘草6g,大黄30g,槟榔12g,苍术45g,厚朴30g,陈皮10g,30g肉桂,牛膝10g。早晚水煎,每日一剂。

12.手、脚、手掌的手掌开裂,甚至出血,遇水加重。

将鹿茸5克(洗净)、肉桂60克(洗净)、麻黄12克、炮姜30克、熟地黄18克、白芥子30克、甘草6克、厚朴30克、肉苁蓉30克、大黄12克(洗净)、芒硝用水煎服,早晚各一剂。另外用1/5000高锰酸钾外洗,每天两次。

13.附子30g,肉桂30g(下部),熟地黄10g,山药15g,山茱萸10g,泽泻15g,牡丹皮3g,白术30g,干姜30g,甘草6g,鸡内金6g(制),槟榔25g。水煎服,早晚服用,每日一剂。

14.肾阴不足,咽喉肿痛,声音嘶哑

肉桂粉(吞服)3g,生地12g,生地15g,麦冬12g,沙参15g,石斛12g,龟板12g,磁石30g,甘草10g,蝴蝶12g。用水煎服。

15.顽固性失眠

肉桂粉(吞服)3g,黄连10g,阿胶12g,酸枣仁30g,龙骨30g,牡蛎30g,生地15g,甘草6g。用水煎服。

16.胃和十二指肠溃疡

肉桂木香10g,高良姜10g,荜茇10g,佛手10g,纯碱180g,研末,每次15-30g,每日3次,开水冲服。

17.产后恐惧

肉桂3g,生姜4g,猪心1个,盐适量。水煎,喝汤,吃猪心,每天一次。

肉桂怎么吃-用法用量

肉桂鸡肝

材料:肉桂5g,鸡肝1对。

调料:盐、葱、姜、酒。

做法:1。肉桂洗;鸡肝洗净,切成4块。

2.将肉桂和鸡肝放入瓷碗中,加入葱、姜、盐、酒和适量的水,然后放入锅中隔水炖。

健身功效:温补肾阳,温脾胃。

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心绞痛和痛经

功效:通经止痛[div]

做法:肉桂,当归50克,栀子15克,全部捣成粉末。每次5克,黄酒送服,一日三次。

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闭经和痛经

功效:温阳止痛[div]

做法:肉桂将生姜200克、吴茱萸150克、吴茱萸100克磨成粉末,加入1000毫升黄酒中,密封浸泡2周。每次服用15ml,每日两次,加热后服用。避免生洋葱。

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痛经(寒凝血瘀型)

功效:温经散寒,活血止痛[div]

做法:肉桂5克,研成粗粉,加入山楂肉15克,红糖40克,放入锅中,加入适量清水,用筷子边搅拌边用武火加热,煮沸后滤出药汁。每天一剂,可随时温着喝,连续7天,尤其是月经来潮前5天。

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痛经(阳虚寒凝型)

功效:温经散寒[div]

做法:肉桂 5g磨成细粉。粳米50g,红糖30g,煮成粥,拌肉桂粉。趁热每天吃一次。

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消化性溃疡(脾胃虚寒型)

功效:健脾暖胃,散寒[div]

做法:党参片20克,冷水浸泡20分钟,水煮30分钟,去渣取汁,加入洗净的粳米200克,加水适量煮成米。肉桂磨粉2克,与大米混合拌匀。

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不孕症(肾阳虚型)

功效:温阳补肾[div]

做法:肉桂3克,肉苁蓉15克,巴戟天10克,生姜3片,羊肉200克,料酒适量,盐适量。肉桂、肉苁蓉和巴戟天用纱布包好,与生姜和羊肉一起炖,加水和料酒至羊肉熟,再加盐。

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温中健胃& mdash& mdash羊肉汤

将6克肉桂与500克肉一起炖。炖好后,无论是吃肉还是喝汤,都可以暖脾胃。

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温心肾,健脾暖胃& mdash& mdash肉桂鸡肝

鸡肝100g,肉桂5g,葱3g,姜3g。鸡肝洗净,切成四块,肉桂洗净,切成小块,放入大碗中,加入适量葱(切块)、姜(切片)、盐、料酒、水。将碗放入锅中,加水加热,炖至鸡肝熟透。可以加入少许味精,即可食用。

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填精补肾,大补元阳& mdash& mdash人参肉桂鹿肉汤

人参、黄芪、芡实、枸杞子各5克,白术、茯苓、熟地黄、肉苁蓉、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、酸枣仁、山药、远志、当归、菟丝子、牛膝、淫羊藿、生姜各3克,鹿肉(骨头)。鹿肉去筋膜,洗净,开水浸泡片刻,取出切成小块,碎骨;将上述中药装袋,扎紧口。将鹿肉和鹿骨放入锅中,然后放入药袋中,加入适量的水,放入葱、姜、胡椒和盐,放在大火上,烧一会,撇去浮沫浸泡,再用小火炖两三个小时,直到鹿肉熟透。

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温经通络,补肾养血& mdash& mdash人参肉桂炖乳鸽

人参50g,肉桂 5g,乳鸽300g,姜10g,盐5g,鸡精3g,糖1g。乳鸽切碎焯一下,人参洗净,肉桂生姜切片备用。干净的锅点燃,放入肉桂清水约750g,乳鸽,人参,姜片。大火烧开后,小火炖35分钟,加盐、鸡精、白糖调味。

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肉桂粥

材料:肉桂面粉1 ~ 2g,粳米100g,糖适量。

做法:用粳米煮粥,熟时加入肉桂粉,用文火煮至粥稠。

功效:具有温中补阳的功效。

主治:用于宫寒不孕、虚寒痛经等。

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猪肝肉桂粥

材料:猪肝100g,粳米200g,肉桂粉2g,料酒、植物油、盐适量。

做法:将粳米煮成粥,熟时加入肉桂用调料腌制的猪肝,煮至熟。

功效:具有行气活血、通络散寒、止痛的功效。

适应症:可用于产后食疗。

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肉桂山楂粥

食材:肉桂4g,山楂30g,粳米50g,红糖。

做法:肉桂水开20分钟后加入山楂、粳米煮成粥,加入红糖调味。

功效:益阳有补火、扶阳、消阴之功效。

适应症:可用于老年人肾阳虚弱,常表现为手脚冰凉,畏寒怕冷,易患风寒感冒。老年人气血不足,血液循环不畅。温肾阳与活血药物合用,可使阳气散于四肢,缓解手脚冰凉。

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葱肉桂粥

材料:葱10根、粳米50克、桂皮9克。

做法:一起煮粥。

功效:有助阳补虚,辛热散寒之功效。

主治:用于头痛、恶风、骨关节疼痛等。

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皮尔牛肉汤

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材料:牛肉1000g,陈皮5g,砂仁5g 肉桂和5g,姜3片,盐适量。

做法:牛肉炖至半熟时,加入所有药物(布袋),炖至牛肉熟透。功效:具有健脾开胃、辛热散寒的功效。

主治:用于脾胃虚弱所致的厌食、腹胀、四肢无力、乏力。

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肉桂羊肉汤

材料:羊肉100g,10g肉桂,草果5颗,香菜适量,调料适量。

做法:肉桂,苹果用布包好,然后和羊肉一起炖至熟。

功效:具有健脾温肾的功效。

主治:用于脾肾阳虚的症状,如四肢不温、食欲不振、腰膝酸软、腹痛等。

注意:阴虚火旺者不宜长期服用,孕妇慎用。

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肉桂山楂饮料

食材:肉桂6g,山楂10g,红糖30g。

做法:肉桂,山楂水煎取汁,再加红糖溶化后饮用。

功效:具有暖胃散寒、消食导滞的功效。

适应症:可用于腹痛、反酸、嗳气、厌食、大便不爽等症。

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肉桂粥

配料:肉桂,茯苓各2g,桑白皮3g,大米50g。

做法:将上述药物煎服取汁,加米煮粥,每日一剂,早餐食用。

功效:有温阳化饮之功效。

主治:用于水饮停滞所致的胸闷、咳嗽、痰少、恶心、消化不良、呕吐等症。

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青蒿酒

材料:猪胰脏1个,黄花蒿叶肉桂各30g,白酒1000g。

做法:将猪胰脏洗净,切块,与青蒿一起放入锅中,加入黄酒,用文火煮沸,与肉桂粉混合,装瓶,每天按量饮用。

功效:具有温中健脾的功效。

主治:用于脾胃虚寒所致的胃胺寒痛、慢性腹泻、慢性痢疾等症。

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肉桂炖排骨

材料:排骨500g,肉桂3g,调料适量。

功效:具有温肾壮阳、散寒止痛的功效。

主治:用于四肢冷脉,脘腹冷痛,腰膝酸软,虚喘,虚寒泄泻,痛经,闭经,低血压。

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肉桂茴香炖鸡翅

材料:鸡翅适量,茴香20g,胡椒粉20g,杏仁15g,肉桂10g,盐少许。

做法:鸡翅洗净,茴香、花椒、杏仁用纱布包好;将鸡翅和纱布放入热锅中,加清水适量,小火炖2小时,调味待用。

功效:具有温肾散寒、行气止痛的功效。

适应症:可用于肾虚寒凝、疝气疼痛、睾丸偏斜或睾丸肿痛、腹冷痛、畏寒肢冷。

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肉桂炖鸡肝

食材:肉桂2g,鸡肝2对,姜3片,料酒少许。

做法:将鸡肝洗净,放入炖锅中,加入适量的水,几片姜,料酒,肉桂,炖2小时左右,调味即可食用,儿童减少用量。

功效:益阳有补火、扶阳、消阴之功效。

主治:用于肾虚腰痛、小儿遗尿。

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花椒肉桂粥

材料:花椒粉3g,肉桂3g(纱布袋),粳米50g,生姜少许。

功效:有助阳补虚,辛热散寒之功效。

主治:冬季可御寒助阳。

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良性前列腺增生的护理

材料:肉桂5g,车前草30g,粳米50g。

做法:肉桂,将车前草加水煎煮取汁,然后加入粳米煮粥,煮好后加入红糖,空腹食用。

功效:具有温阳利湿的功效。

主治:可用于元阳不足,阳虚浮。

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肉桂+附子增强了温阳散寒的功效。

肉桂+小茴香增强散寒止痛功效。

肉桂+当归增强通经止痛效果。

肉桂+吴茱萸增强温阳止痛功效。

肉桂+党参增强健脾暖胃功效。

肉桂药用部位

它是樟科常绿乔木植物肉桂的干燥树皮和粗枝树皮。

肉桂选购保存

皮薄肉厚,断面红紫色,油性高,香气浓郁,味甜微辣,咀嚼无渣为佳。

需要密封防止油脂和香味流失,放在阴凉干燥处防虫防潮。

肉桂道地原产地:栽培于福建、台湾省、广东、广西、云南等热带亚热带地区,尤以广西为甚,且多为人工纯林。


标签: 肉桂

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