枸杞叶的功效与作用

生活中很多朋友不懂得枸杞叶的功效与作用，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。

味甘、苦、性凉;入肝、脾、肾经

功效具有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津养肝的功效。

禁忌人群不适合外感实热、脾虚泄泻的人群。

适合普通人群。适用于肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者。

我们生活中最常见的就是枸杞，枸杞具有很高的食用价值和药用价值。除了与其他药物配伍外，我们在日常生活中煲汤、泡水、煮粥等都能看到枸杞的影子。其实不仅仅是枸杞的营养价值高，枸杞叶也能为身体提供高营养。让我们和边肖一起来看看吧。

枸杞叶的营养价值

1.枸杞叶的营养价值不低于枸杞。枸杞叶除了枸杞果实的营养价值外，还含有甜菜碱和枸杞叶蛋白，对清理肝脏内毛细血管堆积的毒素有特殊作用。其清除肝脏毒素的能力是普通枸杞果的50倍以上。

2.枸杞叶富含甜菜碱、芦丁、氨基酸和微量元素。经常饮用枸杞叶茶具有养肝明目、软化血管等保健功效。而且长期食用枸杞或者喝枸杞茶都不会有副作用。

枸杞叶的功效与作用

枸杞叶味甘、苦、凉；入肝脾肾经。具有补虚益精、清热止渴、祛风明目、生津养肝的功效；主治:乏力、腰痛、发热、烦渴、视物模糊、夜盲、崩漏、带下、热毒疮毒。

枸杞叶补方

枸杞叶泡酒的配方是枸杞300克，纯粮白酒3000克。做法:枸杞去杂，洗净，晾干，放入酒坛，倒入白酒，封好坛口，浸泡7 ~ 10天。每天服用两次，每次用小酒杯。用途:补益五脏，明目，夜盲，头晕，早衰，贫血，肝肾不足引起的遗精，延年益寿，养颜美容，迎风流泪。

枸杞地黄酒配方:枸杞125克，地黄150克，白酒2500毫升。做法:将枸杞捣碎，生地捣碎，放入干净的瓶子中。将白酒倒入瓶中，密封，置于阴凉干燥处。14天后打开，存放在阴凉干燥处。每天早晚空腹喝10-20ml。用途:滋阴补肾，精液不足，阳痿，视物模糊，眼睛干涩，头晕目眩，腰膝酸软，肝肾阴虚，养肝明目，遗精。

五味枸杞酒配方:枸杞、麦冬、黄精、刺五加、淫羊藿各60g，白酒3000ml。做法:将上述五味药材一起放入盛酒容器中，用白酒浸泡，密封，15天后饮用。每次服用15 ~ 20ml，早晚各一次。功效:滋补肝肾，祛风湿，调理五脏。枸杞黄酒配方:枸杞60克、茯苓60克、生地黄60克、山茱萸60克、牛膝60克、远志60克、五加皮60克、石菖蒲60克、地骨皮60克、白酒3000毫升。

枸杞叶的做法

枸杞叶炒鸡蛋

1.将枸杞茎洗净，放入沸水中焯1-2分钟(沸水中加入1勺盐和1勺食用油)，捞出冷水，用手轻轻挤压，去掉苦汁。

2.将鸡蛋打在碗里，将红辣椒切成丁，与枸杞梗一起放入蛋液中。倒入胡椒粉，湿淀粉，糖和盐，搅拌均匀，调整口味。

3.烧热油锅，倒入食用油烧至六成热，再放入配料好的枸杞梗。蛋液四周结块时，立即铲掉翻边。

4.鸡蛋两面都熟了就关火。

枸杞叶的食用方法

1.内服:煎服，鲜2-8两；煮或捣汁，外用:水煎或捣汁作滴眼液。

2.煮的时间不能太长，否则颜色不好看，营养也会流失。

枸杞叶的禁忌

禁忌人群:不适合外感实热、脾虚泄泻者。

适合人群:一般人群都可以吃。适用于肝肾阴虚、癌症、高血压、高血脂、动脉硬化、慢性肝炎、脂肪肝患者；用眼过度者和老年人更适合。

看了上面边肖的详细介绍，你对枸杞叶有新的认识吗？建议大家可以根据自己的实际情况适量食用。最后，边肖提醒你，因为枸杞叶也有一定的药用价值，所以在食用的基础上一定要注意，不要过量使用。另外，特殊体质的人一定不能吃，希望大家注意。