蜂蜜保质期是多久

许多朋友不知道蜂蜜保质期是多久怎么办，对此很疑惑，那么今天就和小编一起来看看吧，一定可以帮助到你。

蜂蜜的保质期一般为2年或18个月。目前瓶装蜂蜜的保质期为2年或18个月。但是成熟度高浓度的蜜蜂也可以保存很多年。但是还是吃鲜蜂蜜比较好，因为鲜蜂蜜一般色香味俱佳。长期保存的蜂蜜，只要没有变质，都是可以食用的，不会对身体有害。只是陈年蜂蜜的营养价值比鲜蜂蜜略差。

蜂蜜的营养价值；

蜂蜜是一种天然食品，营养价值很高。它可以食用，并作为药物成分来治疗一些疾病。蜂蜜的营养价值在于含有高葡萄糖、蔗糖和单糖，还含有大量的维生素、微量元素、有机酸和活性物质，能提高人体免疫力，增加抗病能力。长期吃蜂蜜可以美容养颜，蜂蜜润肺。

如何保存蜂蜜:

1.从市场上买蜂蜜回家，要用陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等非金属容器存放蜂蜜。然后将蜂蜜放在阴凉、干燥、清洁、通风的环境中。

2.买来的蜂蜜需要密封保存。取蜜的工具要洗净晾干，防止水分进入。蜂蜜中的溶解水容易发酵变质。

3.蜂蜜在储存过程中也要注意防臭、防潮、防发酵、防污染。不得与大蒜等有气味的物品、石灰等腐蚀性物品或不卫生的物品存放在一起。