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黑豆果又名黑豆树果,色泽深,果肉饱满,营养价值高。中医认为黑豆性平味甘,有祛风除湿、活血调经、利水消肿解毒的功效,可用于治疗风湿、血虚、萎黄、肾虚、腰痛、水肿等症。食用方法可以是煎汤内服、捣碎榨汁、水煮奶油、油炸食品、生食等。具体的食用方法需要在医生的指导下进行。
一、功效和作用:
1.祛风除湿:黑豆果有祛风除湿的功效,可缓解风湿、腰腿痛、肌腱挛缩;
2、活血调经:黑豆果具有活血调经的功效,可辅助治疗女性血虚萎黄、月经不调、闭经、痛经等疾病;
3、利尿:黑豆果具有利尿消肿的功效,可辅助治疗水肿、脚气水肿、排尿困难等疾病;
4、消肿解毒:黑豆具有解毒的功效,可以辅助治疗蛇咬伤、痈、疮等疾病。
二、吃法:
1.内服煎服:取适量黑豆果煲汤,即取适量黑豆果加水煎煮,去渣留汁,待水温适宜时,加红糖服用;
2.浇汁食用:若用黑豆治病,可将适量黑豆加水煮沸,取其开水,然后饮汁,或服黑豆煎汤,或用黑豆煮粥,食用后可作为小儿疳积的辅助治疗;
3.煮吃:黑豆也可以煮吃,就是将适量的黑豆浆和大枣一起炒,然后浓缩汁液,加入红糖搅拌均匀,趁热食用;
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