生活中很多朋友不懂得咸鸭蛋发臭还能吃吗，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。
咸鸭蛋很臭，一般不推荐。咸鸭蛋的臭味有可能是变质造成的，也有可能是存放时间过长造成的，会对身体造成一定的伤害，比如腹痛、腹泻等。
1.变质:咸鸭蛋的异味可能是由于存放时间过长，导致咸鸭蛋中含有大量的细菌和真菌。吃了变质的咸鸭蛋，会被肠道内的细菌和真菌感染，容易引起肠胃炎症，导致腹痛或腹泻、恶心等不适。严重者还可能发生食物中毒。所以不建议吃有异味的咸鸭蛋。
