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鸡爪嘌呤含量不高,属于低嘌呤食物。痛风和高尿酸血症患者可以适量食用,一般不会导致体内嘌呤含量持续升高,但也要避免过量食用,防止体内嘌呤含量持续升高。鸡爪含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,适当食用可以补充营养。而且凤爪中的嘌呤含量较低,每100g凤爪中约有4-5mg。痛风患者和高尿酸血症患者可以适量吃凤爪,一般不会导致体内尿酸代谢的紊乱。但是不要吃太多鸡爪。鸡爪也含有一定的脂肪。过量食用还可能导致体内脂肪含量增加,容易导致肥胖,还会导致脂肪堆积和高血脂。如果痛风患者处于疾病的急性期,平时应避免食用凤爪,否则会导致尿酸代谢的紊乱,使痛风症状继续加重。如果处于缓解期,可以适量吃鸡爪,通常不会导致病情的持续加重。
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