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羊肉含嘌呤高吗

文化常识 2023-09-10 15:09:01
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羊肉含嘌呤高吗

羊肉属于肉类,含有一定量的嘌呤。100g羊肉中嘌呤含量约为316mg,属于高嘌呤食物。每天吃羊肉时,建议适量食用,避免食用过量,以免引起身体不适。

1.嘌呤含量高的人群:高尿酸血症、痛风、高血压、高血脂、冠心病等患者。都属于高嘌呤人群,不建议吃羊肉。羊肉中的嘌呤在人体内转化为尿酸。当体内尿酸过多时,会聚集在关节及周围软组织,导致关节红肿、疼痛,甚至关节活动受限等痛风加重的症状。

2、痛风患者:羊肉是高嘌呤食物。痛风患者食用后会使体内血尿酸水平升高,从而导致痛风的加重;

3.高血压、高血脂、冠心病患者:羊肉脂肪含量高,食用后可能导致血脂升高,不利于高血压、高血脂、冠心病患者的恢复。


标签: 嘌呤

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