亚麻籽的副作用与危害（亚麻籽有毒误吃能致命）

文化常识 2023-09-10 05:22:01

在生活的过程中总会遇到一些问题，比如亚麻籽的副作用与危害（亚麻籽有毒误吃能致命）,那么今天小编就为大家分享关于的相关文章，希望在这篇文章中你能了解到相关内容。

众所周知，亚麻籽是个好东西，不含胆固醇，富含纤维和omega-3脂肪酸。欧米伽-3脂肪酸含有帮助预防心脏病等慢性疾病的营养成分，对人体保健有很好的作用，因此被称为植物脑黄金。但是，亚麻籽虽好，也要注意。正确食用会起到保健作用，否则会事倍功半甚至引起中毒等健康危害。接下来我就介绍一些关于亚麻籽的常见问答，供大家学习交流。

1.吃生亚麻籽好还是熟亚麻籽好？

原则:最好吃熟的亚麻籽，生的亚麻籽可以吃，用量不过分就好了。生亚麻籽中含有一种叫生氰苷的物质，是由氰醇衍生物的羟基与D-葡萄糖缩合而成的糖苷，广泛存在于豆科、蔷薇科、稻科的一万多种植物中，如杏、竹笋、木薯、玉米、野樱桃、接骨木等。生氰糖苷可水解产生有毒的氢氰酸，对人体有害，但这种毒性可通过加热去除。所以生亚麻籽加热解毒可以放心食用。

2亚麻籽解毒法:

煎法:小火翻炒10分钟左右，直到香味逐渐浓郁，亚麻籽颜色变深。

烘焙方法:最佳温度120度，时间20分钟。

微波炉:亚麻籽100g，大火，微波2分钟。

煮法:最佳温度100度，时间20分钟，种子与水的最佳比例1: 20。

烹饪方法:最佳温度120度，时间25分钟。

糖尿病人可以吃亚麻籽吗？

原理:亚麻籽中含有ω-3不饱和脂肪酸，也叫亚麻酸，可以提高胰岛素的敏感性，有助于稳定血液中的胰岛素水平，延长降糖效果。

推荐食谱:亚麻籽10g洋葱20g番茄1个猕猴桃1个300ml水打成汁。

亚麻籽可以用水洗吗？

桥北的亚麻籽都是纯天然的，没有农药，没有添加剂，没有水洗。亚麻籽富含膳食纤维，其中三分之二是水不溶性纤维，三分之一是水溶性纤维。水溶性纤维能溶于水形成粘液，所以洗亚麻籽会让它粘在一起。如果是磨碎的亚麻籽粉，炒过的亚麻籽和烤过的亚麻籽是不能用水洗的。如果是榨果蔬汁、煮稀饭、煮豆浆等。，可以洗干净浸泡在液体食材里。

吃亚麻籽能减肥吗？

原理:亚麻籽可以帮助减肥，主要是因为它含有两种成分:①膳食纤维丰富，这样吃了亚麻籽后会有很强的饱腹感；②亚麻酸，是一种必需脂肪酸，能代谢体内脂肪，促进脂肪的排泄；③亚麻籽本身是健康的油脂，需要长时间消化，所以在胃里停留时间长，减少饥饿感。

推荐食谱:代餐法，利用亚麻籽可以饱腹的原理，将30克亚麻籽与温水或果蔬汁，或豆浆或牛奶混合。建议与液体成分混合，因为研究发现，如果亚麻籽与足够的水混合，其脂肪排泄效果可以增加一倍。如果有的朋友只是把亚麻籽作为减肥的帮手，也可以把亚麻籽和酸奶、燕麦片混合，每天15克。

7吃亚麻籽能改善便秘吗？

原理:亚麻籽富含膳食纤维，约占籽重的20%，其中三分之一是水溶性纤维，三分之二是水不溶性纤维。服用亚麻籽可以起到通便的作用。

推荐食谱:亚麻籽20g苹果1个菠萝200g火龙果1个300ml水打汁。

更多关于亚麻籽的问答，欢迎补充交流。

标签：亚麻致命危害副作用