中国四大顶级大米（什么是中国四大顶级大米）

文化常识 2023-09-10 03:40:01

生活中很多朋友不懂得中国四大顶级大米（什么是中国四大顶级大米），这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。

泾阳大米产于湖北省建始县南部。有一个小镇叫泾阳，位于清江中游，海拔1600多米。土壤为冷浆田(冷浆田也叫冷死田，一年只能种一季水稻，属于低产田)。灌溉用山泉水，造出世界上最贵的大米，高达8400元/斤。这是世界顶级大米的终结者，也是生长周期20年的真正的天然大米。让我们一起来认识和探讨这个问题吧！

中国四大顶级大米

泾阳大米产于湖北省建始县南部。有一个小镇叫泾阳，位于清江中游，海拔1600多米。土质为冷浆田(冷浆田又叫冷死田，一年只能种一季水稻，属于低产田)。灌溉用山泉水造出世界上最贵的大米，高达8400元/斤，是世界顶级大米的终结者。真的是天然大米，生长周期200天左右，完全人工收割。米色如玉，香味浓郁，酿出的酒风味独特。

贡米历史悠久。据《万年县志》记载，南北朝时，一位皇帝梦见江南有“千斤冬瓜，寸寸长成米”，派人去参观。到了江西万年，他在野生稻中发现了“三寸粒”的大米，皇帝吃了后大加赞赏。因此，贡米得名于此。米粒大，体细长，呈梭形，米色如玉。用它煮，软而不腻，香味浓郁。用来酿酒，浓而不浓。它的大米和葡萄酒质量上乘，风味独特。

玉田胭脂稻是一种极其珍贵的农作物，原产于河北丰南王兰村。由于栽培困难，产量低，几乎灭绝。这种非常稀有的大米在《红楼梦》里也有提到，而且是只给老奶奶吃的，所以极其昂贵。胭脂饭暗红，清香。煮后色泽红润，细腻有光泽，口感有弹性，软嫩，回味无穷。据说常吃，还有补气养血，调理五脏的功效。

北大荒的“第一稻”是黑龙江省江川农场水稻第一镰所碾米，有百年寒地种稻历史，被誉为“北大荒最早飘稻香的地方”。对于这种大米是否值得，摄影师激动地说，北大荒第一种大米一年只等一天，一年出一次，这就是大米和文化。

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