山楂片的功效与作用

山楂片的功效与作用希望不清楚的大家在这看一看，小编已经为大家把这个问题总结好了，希望接下来的能帮大家解决这个问题，看完了记得分享哦！

山楂片是一种很常见的小吃，它的味道酸甜可口，非常开胃，无论是老人还是小孩都非常喜欢，而且制作山楂片的主要材料是山楂，可以说是很好的开胃品，现在制作山楂片的越来越多，越来越多样化。我们平时可以当零食吃，但是不能大量食用。跟着保健去了解。

山楂片的功效与作用

1.山楂片含有多种微量元素和矿物质，如糖、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、柠檬酸、钙、铁等。这些物质被人体吸收利用后，具有降血脂、降血压、强心、抗心律失常等多种功能。

2.山楂片中还含有一种非常特殊的物质，那就是脂肪分解酶成分，而这种成分主要可以在人们再次食用脂肪类食物时促进脂肪类食物的消化，同时还可以促进我们体内胃液的分泌，增加胃酶的含量。

3.通过科学人员的临床实验发现，山楂片中的某些物质能明显降低人体血清胆固醇和甘油三酯，可有效预防动脉粥样硬化。此外，山楂片中所含的总黄酮具有扩张人体血管、永久降血压的功效。

山楂片的营养价值

山楂片是一种以山楂为主要原料制成的食品，具有明显的健脾开胃的功效。山楂片为圆形片，色泽鲜艳，厚薄均匀，脆感适中。山楂片含糖量约为85%，而还原糖含量约为9%，总酸约为1.5%。此外，山楂片富含蛋白质、脂肪、钙、磷铁、维生素c等多种营养成分，人们食用后具有刺激食欲、帮助人体消化、降血压、降血脂等多种功效。而且山楂片中的各种营养成分，如糖、蛋白质、脂肪、维生素C、胡萝卜素、淀粉、苹果酸、柠檬酸、钙、铁等，具有降血脂、降血压、强心、抗心律失常的作用。而且山楂中含有的黄酮类牡荆素是一种天然药物，具有很强的抗癌作用。医学研究人员从山楂中提取了这种物质，对人体癌细胞在体内的生长和癌细胞的增殖、浸润、转移有一定的抑制作用。

山楂片怎么吃

用山楂片干和大米煮粥也是非常好吃的，因为在日常生活中，煮粥的时候，我们可以先把40克左右的山楂片干洗净，然后加水做成山楂汁，山楂汁煮好后把汁拿出来，再把大米放入山楂粥中，然后放入锅中加入10克左右的白糖，然后用文火煮，做成粥，粥煮好后再拿出来。

应该避免吃山楂片的人

1.日常生活中，其实也有一些人不适合吃山楂片。其中，孕妇、胃酸分泌过多者、病后体虚者、脾胃虚弱者等。不可食用。

2.儿童在牙齿发育期间不宜长期食用山楂片，否则大量食用山楂片会影响牙齿健康。

3.因为山楂片含有大量的糖类物质，如果你是糖尿病患者，就不适合吃山楂片。

4.因为山楂片所含的营养成分有一定的破血排淤作用，这些营养成分可以促进子宫收缩，孕妇吃了容易流产，所以山楂片不适合孕妇吃，但是孕妇产后可以吃，山楂片有助于促进子宫恢复。

山楂片不能和任何东西一起吃。

1.山楂片不能和猪肝一起吃。山楂片含有丰富的维生素C，而猪肝含有大量的铜、铁、锌等金属微量元素，以及矿物质。维生素C遇到金属离子会加快氧化速度，对我们体内的维生素C和金属造成一定的伤害，从而影响我们身体的吸收。

2.胡萝卜和山楂片不能一起吃。如果胡萝卜富含维生素C分解酶，富含维生素C的山楂片与含有维生素C分解酶的食物一起食用，那么山楂片中所含的维生素C会被维生素C分解酶迅速分解破坏，不能被人体吸收利用，所以不能一起食用。

吃山楂片的好处

吃山楂片的好处很多，因为山楂片的主要成分是山楂，可以健脾消食。可以治疗消化不良、厌食，尤其适合长期消化不良的人。而且山楂可以软化血管，降低甘油三酯，治疗高脂血症。对于中老年人高血脂，吃山楂片可以改善这些问题。

食用山楂片的注意事项

吃的时候一定不能过量，要选择颜色鲜艳的吃。

山楂片可以说是一种食品，也可以做药材，可以当零食吃。所以吃山楂片好处多多。日常生活中可以适量吃山楂片，但不能过量。因为吃起来酸甜可口，很开胃，很多人爱吃，尤其是孕妇，但是你一定不能让孕妇吃。毕竟你的宝宝很重要。