茵陈的功效与作用

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性微寒；味苦、辛；归脾、胃、肝、胆经。

清热利湿的功效；发黄。主治:黄疸、排尿困难、湿疮瘙痒、感染性黄疸性肝炎。

避免非湿热引起的发黄，避免服用艾草。如果血呈黄色，则禁用茵陈蒿。热度很黄，没有水分。两者都是禁止的。

传说华佗治过一个黄疸病人，但是没有好药，也没有治愈的方法。过了一会儿，华佗发现病人突然好了，急忙问他吃了什么药。他说他吃了一种绿色的野草。华佗一看是黄花蒿，就从地里采了一些，在其他有黄疸的人身上试了试，试了几次都没有效果。华佗去问康复的病人蒿是几月吃的，他说是三月。华佗悟道，春日三月，阳气升，百草发。可能三月蒿籽有药性。第二年春天，华佗在三月采了许多青蒿，送给有黄疸的人。果不其然，他吃了一颗好的，但是过了三月，青蒿就没效果了。为了弄清黄花蒿的药性，第三年，华佗对根、茎、叶进行了分类试验。临床实践证明，只有幼嫩的茎叶才能入药治病，并取名“陈印”。

这就是“华佗三试青蒿”的传说，他还编了一首歌供后人借鉴:“三月，陈印治黄疸，传于后世。三月艾草治黄疸，四月青蒿当柴烧。”

茵陈的功效与作用

(一)茵陈的功效

苦，辛，微寒。入脾、胃、肝、胆。清湿热退黄疸。用于黄疸、少尿、湿疮瘙痒；传染性黄疸性肝炎。

《经典》:“风湿，寒热，邪气，热郁。长期服用，轻身健体，益气抗老。脸白的讨人喜欢很多年了。白色食物的仙女。”

《别录》:“治全身黄，小便不利，除头热，去腹。白脸，岁月悠悠。”

《本草纲目》:“疏通关节，去瘀热，用于伤寒。”

本草返老还童:“泻火平肝，化痰止咳，发汗利水消肿，治各种毒疮毒火。”

(二)茵陈的作用

茵陈具有显著的保肝作用，对甲型肝炎、乙型肝炎和黄疸型肝炎有显著疗效。有益于胆囊，促进胆汁分泌，增加胆汁酸和胆红素排泄，能增加冠脉血流量，改善微循环，具有降血压、降血脂、抗凝、利尿、解热平喘、驱蛔虫、抑制各种皮肤病原真菌和细菌的作用。

胆汁淤积。

实验表明，茵陈水煎液、栀子水煎液、茵陈水煎液(茵陈、栀子、大黄的比例为3:1.5:1)及其醇提物均可促进大鼠胆汁分泌，但不够明显。茵陈蒿汤对正常人的胆囊收缩(X线检查)只有轻微的降低作用，体积变化不显著。茵陈水提物和精制浓缩提取物(去挥发油和不去挥发油)对急性胆囊插管和慢性胆囊瘘犬有明显的利胆作用。推测有效成分可能是水和醇溶性物质，而挥发套的作用可疑或较弱。但也有报道南京茵陈挥发油对豚鼠有利胆作用。

对实验性肝炎的影响。

结果表明，茵陈蒿汤、茵陈蒿汤、栀子大黄汤均能降低四氯化碳诱导的小鼠肝炎死亡率。茵陈蒿水提取物和精制浓缩提取物对四氯化碳诱导的肝炎犬的利胆作用强于正常犬。茵陈蒿汤和茵陈蒿挥发油对四氯化碳诱导的肝炎家兔血清转氨酶无影响，但后者能增加肝炎家兔的食量，但对改善病毒性肝炎小鼠的死亡率和肝细胞病变无影响。茵陈蒿汤能促进家兔肝细胞再生。

解热和抗菌作用。

茵陈蒿汤和艾草提取物对家兔人工发热有解热作用。茵陈蒿及其三齿蒿属和新蒿属的挥发油在体外对金黄色葡萄球菌有明显的抑制作用，对志贺氏菌、溶血性链球菌、肺炎双球菌、白喉、牛和人结核病也有一定的抑制作用。茵陈蒿挥发油能在体外抑制皮肤病原真菌的生长，其抗真菌有效成分为茵陈蒿。

降压作用。

茵陈的水和精制提取物都具有降血压作用。6，7-二甲氧基香豆素静脉注射和十二指肠给药对大鼠、猫、兔和狗有降压作用，可能是中枢和内脏血管舒张所致。离体心室颤动兔冠脉流量显著增加，节律收缩恢复。

利尿作用。

茵陈的水提取物、精制浓缩提取物和6，7-二甲氧基香豆素对狗均有利尿作用。茵陈蒿挥发油能增加中毒性肝炎家兔的尿量，使尿色由黄变清。由此可见，茵陈具有利尿作用。

止痒提神。

茵陈还有很好的清热止痒、提神醒脑的功效。在洗澡水中服用适量的茵陈蒿汤，可以治疗全身的风痒和头皮痒。

缓解黄疸。

本品具有解苦、祛寒清热、清脾胃肝胆湿热、使之从尿中出来的功效。它是治疗黄疸的重要药物。若身目黄，小便短赤，常与栀子、黄柏、大黄同用，如茵陈蒿汤(《伤寒论》)；黄疸重于热者，可用茯苓、猪苓。

治疗新生儿黄疸。

新生儿黄疸多由肝细胞不成熟，机体代偿功能不全引起，可影响新生儿生长发育，应及早治疗。陈印大枣汤具有促进肝细胞活性、益气生津、保肝和缓解黄之的作用。该方法疗效好，使用简单，无副作用，值得临床推广应用。

抗肿瘤

陈印汤能抑制和杀灭小鼠艾氏腹水癌细胞和移植的MethA细胞，延长荷瘤小鼠的生存时间。茵陈中的色酮和thisflavin能显著抑制Hela细胞和Ehrlich腹水癌细胞的增殖。此外，茵陈蒿水煎液对致癌物黄曲霉毒素B(AFBl)的致突变性有明显的抑制作用。结论:茵陈具有抗肿瘤作用。

降血脂和抗动脉粥样硬化。

茵陈蒿能降低高脂血症动物血清胆固醇和β-脂蛋白，显著降低主动脉壁胆固醇含量，减轻动脉壁动脉粥样硬化斑块病变。

止痛消炎。

茵陈蒿对伤寒混合菌苗引起的家兔体温升高有明显的解热作用，茵陈蒿中的6，7-二甲基庚苷对小鼠热板法和醋酸扭体法致痛模型有一定的镇痛作用，对角叉菜胶引起的大鼠跖关节肿胀度有抑制作用。

其他功能。

3 g/kg陈印煎剂给药2 ~ 3周后，可降低实验性动脉粥样硬化家兔血清胆固醇和β-脂蛋白。β/γ比值低于对照组，但C/P值高于对照组。也就是说，茵陈对主动脉弓病变和内脏脂肪过多症有保护作用。

茵陈蒿的营养价值

茵陈蒿含有挥发油，挥发油中含有香芹酮、对伞花烃、柠檬烯、紫苏烯、α-水芹烯、麝香草酚、α-、β-蒎烯、松油醇-4、马鞭草酮、萘、芳甲基苯乙酮、青蒿素、对羟基苯乙酮、绿原酸等。陈年木耳含挥发油。油中的成分有月桂烯、柠檬烯、桉叶油精、α-蒎烯、莰烯、α-姜黄烯、达瓦酮、青蒿素、丁香酚、异丁香酚、萘、苯甲醛和冰片。此外，它还含有青蒿素，6，7-二甲氧基香豆素(即青蒿素)。

茵陈中所含的香豆素、绿原酸、咖啡酸、对羟基苯乙酮和甲基茵陈色酮均具有保护胆汁的作用，茵陈汤具有保护肝脏的作用。

茵陈中的香豆素和对羟基苯乙酮具有抗高血压作用；陈印汤有降酯作用。茵陈还具有抗凝血和溶解纤维蛋白的作用。

茵陈中所含的挥发油、香豆素、绿原酸和咖啡酸均有利尿作用。

体外实验表明，陈印汤对多种人和牛的杆菌、球菌和病原真菌有抑制作用，对流感病毒、多种钩端螺旋体和猪蛔虫有一定的抑制作用。

茵陈中的挥发油具有明显的解热作用。

茵陈中的香豆素具有平喘作用；对羟基二苯甲酮能间接促进灰黄霉素的吸收。茵陈蒿的精制提取物对动物子宫有兴奋作用。

茵陈复方

感冒、黄疸、过敏:

茵陈25克，水煎。

疥疮:

茵陈蒿汤浓汁，洗净。

风疹、皮肤肿胀和瘙痒:

茵陈30克，荷叶1 5克，均为细粉，每次3-4克，凉蜂蜜加水；饭后服用。

治阳明病，但头出汗，身不出汗，药归颈，小便不利，渴水，体内瘀热，体黄:

茵陈300克，栀子14片(碎)，大黄100克(去皮)。取两升水于桶中，先煮茵陈，减六升，取二味于内，煮三升，分三份。尿有益，尿如皂角汁。(《伤寒论》茵陈蒿汤)

治黄，脉沉缓，肢冷，腰以上自汗；

茵陈100克，附子8片，干姜75克(泡)。甘草(炒)50克。顶部粗糙，底部粗糙。分成四贴，水煎。(《虞姬魏一》陈印四逆汤)

病人金，多语，四肢无力，善睡，吐粘液；

茵陈50克，白鲜皮50克。两味粗筛。每次取15克，一杯水，煎至六分，除我，吃前温服，三天。(《生肌总录》陈印汤)。

治疗所有胆囊感染:

茵陈30克，蒲公英12克，忍冬藤12克，川军10克。(青岛中草药手册)⑤治热病斑:茵陈、四川大黄(锉微炒)各100克，玄参50克，栀子仁各0.5克，生甘草25克。捣固和筛分是分散的。每次取一杯20克水，至六分除。(盛辉

痈的治疗:

茵陈两只手用五升水煮，取七升(先)。用皂角汤洗疮，再用性寒温的汤洗。最好隔一天洗三四度，不然会受不了。(外台引用崔世芳)

治疗肝硬化腹水:

炒白术9g鸡内金15g三棱9g莪术9g茵陈30g杏仁10g炒麦芽和谷芽9g白茅根60g炒桃仁10g水煎。腹痛腹胀时，去茵陈，加生黄芪30g，健脾利水。

治疗胆结石:

柴胡15g鹅不食草15g元胡15g鸡内金15g金钱草30g锦葵子15g黄芩15g姜黄15g曹彤15g蒲公英50g茵陈50g汤剂。

治疗原发性高血压:

钩藤12钩藤12何首乌12丹参10茵陈9牡蛎10生龙骨12生石膏10地龙10天麻9麻黄8菊花10金银花9甘草8赤芍9黄连6水煎。

治疗慢性气管炎:

沉香、全蝎、麻黄、茵陈、白果、山慈菇、僵蚕、红花、地龙、葶苈子、虫丘各30克，侧柏叶100克，蛤蚧2对，重楼30克，共研细末，每次3克，效果很好。

茵陈蒿的副作用

茵陈蒿有时被乙肝或其他肝病患者作为治疗药物，但茵陈蒿是否可以单独用于乙肝还有待考证，因为目前流行的乙肝药物中并没有茵陈蒿，相反，一些乙肝患者在治疗乙肝时将茵陈蒿作为偏方，这种大剂量的茵陈蒿副作用明显，很多患者病情加重，肝功能超负荷。

大剂量应用可引起房室传导阻滞和室内传导阻滞。

过量可引起头晕、恶心、上腹部胀满、烧灼感、腹泻、急性黄疸型肝炎、急性胆道感染、心律失常，严重者甚至死亡。

艾草怎么吃

陈印红枣汤

材料:

艾草45克，红枣5枚，冰糖少许，薏苡仁100克。

练习:

(1)茵陈洗净，砂锅加水200毫升，烧开，文火煎至100毫升，去渣取汁备用。

(2)加入红枣和薏米，加水至6000ml。

(3)煮沸后改文火，慢煮至汤汁粘稠，加入冰糖拌匀即可食用。

艾草汁鱼片。

材料:

甲鱼1片，中筋面粉15克，淡奶油50㏄，橄榄油20㏄，茵陈蒿10克，白酒10㏄，鸡汤20㏄，盐适量，白胡椒粉适量。

练习:

(1)甲鱼片洗净沥干水分，用盐和白胡椒粉裹上，再裹上中筋面粉备用。

(2)烧热锅，放入方法1制作的橄榄油和鲷鱼片，炸至熟。

(3)另起锅烧热，加入茵陈、白酒、鸡汤煮至汤汁浓缩，酒精挥发，再加入鲜奶油、盐调味。

(4)将第三步的酱汁浇在第二步的鲷鱼片上。

艾草鸭汤。

材料:

茵陈鸭腿一条(6克)，葱8克，姜5克，水适量，盐适量。

练习:

(1)将艾草用清水快速冲洗干净，葱切段，姜切片，鸭侧腿焯一下，去血沫备用，

(2)在炒锅中加入适量植物油，放入葱、姜，炒香，取出备用。

(3)锅中加入鸭块、艾草、葱姜，再加入适量的水。

(4)将鸭子烧开，转小火。盖上盖子，煮40分钟。加入调料。

茵陈、红枣、荷包蛋汤。

材料:

艾草20克，红枣3枚，鸡蛋1个。

练习:

这种汤的制作方法很简单。首先，取适量水，加入20克茵陈和3枚大枣，煮熟。水煮沸15分钟后，取出茵陈，打入荷包蛋，煮1-2分钟后服用。

陈印茶。

材料:

茵陈蒿30克

练习:

将茵陈加水煎煮，去渣取汁。

艾草的禁忌

需要强调的是，无论是药用还是食用，都要抓住艾草收获的最佳时机，不要等到“当柴烧”才使用。特别是做艾草粥的时候，要稀，不适合脾胃虚寒者。

茵陈和红花不能一起服用。