榛子的功效与作用

在生活的过程中我们经常会遇到许多的问题，就有朋友问小编有关的问题，那么今天小编就和大家来聊一聊，一起来看看吧。

榛子是一种营养丰富的坚果，也是我们日常生活中非常喜欢吃的一种坚果，成为了“坚果之王”。这对我们的健康有很多好处。下面健康网带大家看看关于榛子的一些相关知识，榛子的营养价值以及一些有营养的吃法。

榛子的营养价值

1.榛子富含油脂。而且榛子还含有脂溶性维生素，容易被我们的身体吸收。所以对于一些身体比较虚弱或者疾病比较多的人来说，榛子有非常有效的保健滋补作用。而且榛子中维生素E的含量将近36%。维生素E可以有效地延缓我们身体的衰老，使我们的皮肤更加光滑，软化血管。

第二，尽管榛子中的油含量很高，但这些油并不是会引起高血压和高血脂的油。这些油对我们的健康更有益，不仅不会引起高血压和高血脂，而且对这些疾病也有一定的治疗作用。

第三，榛子的味道很好吃，越嚼越香。所以榛子也有一定的开胃作用。由于各种原因食欲不佳者，可适当吃些榛子，既能刺激食欲，又能补脾胃，益气明目。

榛子的功效与作用

第一，榛子可以提高记忆力。

榛子中含有丰富的不饱和脂肪酸，可以有效提高我们的记忆力和判断力，促进大脑神经的发育，改善我们的视神经。所以电脑人和脑力劳动者可以适当多吃些榛子，有助于健脑。

第二，榛子可以刺激食欲。

榛子味道很好，而且有一种天然的香气，让榛子在我们的嘴里感觉更有嚼劲，更香。偶尔吃点榛子，有助于刺激食欲，增进食欲。

第三，榛子可以抗癌。

榛子中含有一种叫紫杉醇的物质，有一定的抗癌作用。这种物质是紫杉醇中的活性成分，可以帮助治疗卵巢癌、乳腺癌等多种癌症。经常吃榛子可以帮助癌症患者延长寿命。

第四，榛子对某些疾病有一定的治疗作用。

我国中医认为，榛子能补脾胃，益气，对肺肾两虚的某些症状有一定的治疗作用，如口渴、盗汗、夜尿多等。

食用榛子的注意事项

榛子的好处很多，但是提醒大家，在吃榛子的时候，要注意一些问题。存放时间较长的榛子最好不要食用。而且榛子富含油脂，油脂主要靠胆汁消化。所以胆囊功能有问题的人，要慎吃榛子。另外，虽然榛子有很多好处，但是不要吃太多，一次20个就好。

谁不能吃榛子？

第一，拉肚子的人不能吃榛子。

榛子富含膳食纤维，油脂含量也很高。所以榛子有很强的“润肠”作用。对于正在腹泻或消化道急性感染的人，最好不要吃榛子，否则会加重病情。

第二，有咽喉疾病的人不能吃榛子。

榛子常见的做法是炒或者烤，有的是炒完再撒盐。这些做法容易导致口腔和喉咙感觉非常干燥。因此，患有口腔溃疡或咽炎的人，最好不要吃烤榛子或炒榛子。

第三，孩子最好不要吃榛子。

榛子一般都是大颗粒，不好嚼。孩子吃榛子很可能因为吞咽能力不成熟而噎到，容易导致安全事故。建议家长不要给孩子吃榛子，或者把榛子切成块给孩子吃。

第四，对榛子过敏的人不要吃榛子。

对榛子过敏的人吃榛子，轻微的会引起皮肤瘙痒和咽喉水肿，严重的甚至会危及生命。所以对榛子过敏的人千万不要吃榛子。

孕妇可以吃榛子吗？

孕妇完全可以吃榛子。榛子的营养成分非常丰富。榛子的果仁中不仅含有蛋白质、脂肪和糖，还含有胡萝卜素、维生素B和维生素e，榛子中的氨基酸含量也很丰富，比核桃中的还要丰富。而且榛子中微量元素的含量普遍高于其他坚果。孕妇吃榛子不仅可以补充身体的营养，对胎儿的发育也有很多好处。

高血压的人可以吃榛子吗？

高血压患者在日常生活中要注意饮食，不能随便吃东西，否则可能会有生命危险。高血压患者平时可以适当吃点榛子，但不能吃太多，对身体有好处，但吃多了会对身体有害。有高血压的人一定要注意。高血压患者可以适当吃点榛子，有助于刺激食欲。而且榛子含有大量的纤维素，可以帮助高血压患者治疗便秘，帮助消化。榛子虽然富含油脂，但由于其特殊性，可以降低胆固醇，从而起到预防心脑血管疾病的作用。

以上介绍，相信大家对榛子都有所了解。榛子是非常好的滋补品，营养丰富，有降血压、降血脂、降甾醇的功效。然而，并不是每个人都适合吃榛子。比如有些腹泻、咽喉疾病的人，就要酌情吃榛子。