不吃碳水用什么代替主食

大家在生活的过程中会遇到很多问题，比如有些小伙伴对不吃碳水用什么代替主食不是很懂，不过没有关系，小编今天就给大家详细讲解一下这个问题，具体内容如下。

不吃碳水用什么代替主食

不吃碳水用什么代替主食，对于减肥的人来说，碳水化合物应该是绝对不能碰的，但是主食一般都含有碳水化合物，没有碳水化合物人是承受不了的，所以很多人很苦恼。不吃碳水用什么代替主食？

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1.山药

很多人会把山药当蔬菜吃。其实山药是主食。含有人体所需的多种氨基酸、维生素C和粘液，对人体有很好的滋补强身作用。

每100克可食用部分的热量为57千卡，蛋白质1.9克，脂肪0.2克，碳水化合物12.7克。

2、芋头

芋头是一种很常见的食物，富含蛋白质、钙、磷、铁等微量元素和多种维生素。芋头能补充能量，产生免疫球蛋白，增强抵抗力，排毒通便。

每100克可食用部分的热量为56千卡，蛋白质1.3克，脂肪0.2克，碳水化合物12.7克

3.莲藕

莲藕经常作为蔬菜食用。减脂期间如果先吃莲藕再吃其他主食，容易导致热量摄入过多，不利于减脂。

因此，建议在吃莲藕时，减少其他主食的摄入。每100克可食用部分热量为47千卡，蛋白质1.2克，脂肪0.2克，碳水化合物11.5克。

主食的正确打开方式是:

1.结合粗细，将平时主食的50%换成土豆、豆类等粗粮，然后逐步循环。

2、早午餐吃复合碳水化合物，这类碳水化合物不易被人体转化为脂肪，并持续为人体提供能量长达3小时。

3.运动前后吃简单碳水化合物，既能补充能量又不易转化为脂肪。

4、粗粮再好，胃不舒服的时候，也要听从身体发出的信号，把消化掉的简单碳水化合物吃下去。

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1.玉米

100克玉米的热量为106卡，虽然只比大米低一点点，但玉米含有丰富的膳食纤维，粗纤维含量为1.2克，能促进肠道蠕动，降低血脂和胆固醇，抑制脂肪堆积，改善便秘。

早餐可以吃一个煮玉米，会让你早上有饱腹感，身体有充足的代谢动力！

2.土豆

100克土豆的热量是81卡，属于“假蔬菜”。土豆含有大量的淀粉，丰富的维生素和矿物质元素，还有一定量的蛋白质。吃土豆可以健脾、利尿、润肠、活血美容，改善皮肤粗糙。

土豆中的淀粉属于抗性淀粉，不易被人体消化，能提高胰岛素敏感性，同时让人有饱腹感。被称为理想的“减肥食品”。

土豆可以蒸，也可以煮，但一定要避免煎、炒、炖等烹饪方式，否则饮食成分会变成增肥食物。

3.甘薯

100g红薯的热量是91卡，红薯吃起来很甜，适合喜欢甜食的人减肥。多吃红薯可以帮助你改善便秘，健脾胃，缓解视疲劳，适合长期坐在电脑和手机前的人。

红薯可以代替米饭，饱腹感很强。可以直接蒸红薯，也可以做成红薯粥喝。建议早餐或午餐食用，每周2-3次。

4.南瓜

南瓜是典型的低热量食物，可以作为主食。100g南瓜只有23卡路里，碳水化合物含量5.3g，纤维素含量达到20%，可以帮你降血压、降血脂。

南瓜香甜可口，适合老人小孩食用，一周吃两次，可以代替面条、馒头等各种食物。晚餐可以吃南瓜，可以有效减少热量摄入，控制碳水化合物摄入，让你更快减肥。

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1.莲藕

莲藕含有丰富的微量元素和膳食纤维，有利于促进消化酶的分泌。还能促进肠胃蠕动，从而促进身体的消化吸收功能。

100克莲藕可食部分有47千卡热量，1.2克蛋白质，0.2克脂肪，11.5克碳水化合物。

2、芋头

芋头含有丰富的微量元素，能补充体内营养，提高机体免疫力。同时还富含氟，对人的牙齿有保护作用。

100克芋头的可食部分含56千卡热量、1.3克蛋白质、0.2克脂肪、12.7克碳水化合物。

3.山药

山药含有人体需要的多种氨基酸、维生素C和粘液，对人体很有好处，滋补强身，还能增强饱腹感。

100克山药的可食部分含57千卡热量、1.9克蛋白质、0.2克脂肪、12.4克碳水化合物。

4.甘薯

红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，有助于预防心血管疾病，同时红薯脂肪和胆固醇含量低。

100克红薯可食部分含90千卡热量、1.4克蛋白质、0.2克脂肪、21.1克碳水化合物。

5.南瓜

南瓜不仅含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，还含有丰富的β-胡萝卜素，能促进人体新陈代谢，改善便秘。

100克南瓜的可食部分含有91千卡热量、1.9克蛋白质、0.3克脂肪和20.6克碳水化合物。

6.代餐/便餐

代餐/简餐是近年来比较流行的减脂食品，受到很多减脂人士的喜爱。它不仅富含碳水化合物、蛋白质、脂肪和各种维生素、矿物质，而且饱腹感强，热量低。每袋代餐/简餐的热量约为100千卡。每餐以肉类和蔬菜搭配食用，既能保证人体整体的热量摄入，又能保证营养均衡，不至于饿死。而且口味多，每餐搭配吃也不油腻。

7.玉米片

玉米是世界公认的“黄金作物”。含有膳食纤维，能刺激胃肠蠕动，加速粪便排泄，可预防便秘、肠炎、肠癌。

100克食用玉米热量为66千卡，蛋白质2.6克，脂肪0.4克，碳水化合物18.6克。

8.甘薯

红薯有健脾养胃、补肾强筋的作用。同时富含蛋白质和微量元素，含高纤维素，能有效加速消化吸收，对清理肠胃有好处。

100克红薯可食部分含108千卡热量、2.1克蛋白质、0.2克脂肪、24.9克碳水化合物。

9、土豆

土豆还含有丰富的维生素和钙、钾等微量元素，易于消化吸收，改善便秘，老少皆宜。土豆对心脑血管的保护非常好，土豆中含有丰富的钾，可以有效预防高血压。

100克马铃薯的可食部分含有81千卡热量，蛋白质2.6克，脂肪0.2克，碳水化合物17.8克

10.马铃薯

豆薯又名凉薯，含有丰富的钙、铁、锌、铜等微量元素，并含有丰富的水分，有助于人体的新陈代谢，解渴降压。

100克土豆的可食部分有56千卡热量，0.9克蛋白质，0.1克脂肪，13.4克碳水化合物。

平时在吃主食的时候，要逐渐做到粗细搭配，循环，慢慢用粗粮主食，比如土豆、豆类，代替一部分精米、精粉。

早午餐吃复合碳水化合物，可以增强饱腹感，延缓饥饿感，不易转化为脂肪。

运动前后，可以吃一些简单的碳水化合物，帮助肌肉组织修复。胃不舒服的时候，吃一些简单易消化的碳水化合物。