初榨橄榄油的一些食用方法

文化常识 2023-07-05 07:06:02

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初榨橄榄油的一些食用方法

橄榄油在我们的生活中不是很多家庭都吃的，有很多种做法。它不仅可以食用，还可以用来保养皮肤。橄榄油有很多种。初榨橄榄油是纯天然食用油，纯天然营养价值很高。我们来看看初榨橄榄油的吃法。

初榨橄榄油的食用方法:

1.直接生饮:早晚各8-10ML。长期饮用有利于降低血压，预防胃肠疾病，缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以和牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁一起服用。

2.爆炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香味，口感丰富，原汁原味。非常适合炒菜和荤菜，是一种时尚健康的油。长期食用更有益健康。

3、做汤:橄榄油有很强的调味功能，但不会“偷走主人的注意力”。汤做好后滴几滴橄榄油，可以使汤色鲜艳，口感顺滑，香味不腻。

4、煎、炸:橄榄油抗氧化能力强，不饱和脂肪酸含量高，使橄榄油经得起反复加热，不易被氧化，煮出来的菜颜色会更鲜艳，很大程度上保留了食物的营养。因为橄榄油加热后容易膨胀，所以用量可以比其他食用油少三分之一左右。另外，橄榄油烹饪不需要预热和煎炸，油烟少，不容易粘锅。

5、火锅配料:在火锅配料中加入橄榄油搅拌均匀，吃传统火锅时可以享受到橄榄油的美味。

6.凉拌:橄榄油是最好的食用油。可用于凉拌各种家常菜和沙拉，色泽鲜艳，风味爽口。对于中式凉拌菜，会有比较淡的香味。

7、煮面:煮面的时候加点橄榄油，让面条不结块。

8.煮饭:煮饭的时候放点橄榄油，让米饭更香，颗粒饱满。

9.蘸面包:将适量橄榄油倒入盘中，将面包掰成小块，蘸油食用。味道清香，开胃爽口，简单营养。

相信大家现在对初榨橄榄油的吃法已经很了解了。初榨橄榄油可以直接饮用，尤其适合高血压患者。长期饮用会有降低血压的效果，很多情况下可以用橄榄油，比如吃火锅。还可以用来护理皮肤和头发。