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2024-03-20 19:18:01
橄榄油在我们的生活中不是很多家庭都吃的,有很多种做法。它不仅可以食用,还可以用来保养皮肤。橄榄油有很多种。初榨橄榄油是纯天然食用油,纯天然营养价值很高。我们来看看初榨橄榄油的吃法。
初榨橄榄油的食用方法:
1.直接生饮:早晚各8-10ML。长期饮用有利于降低血压,预防胃肠疾病,缓解便秘,减少动脉血酸的形成。也可以和牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁一起服用。
2.爆炒:特级初榨橄榄油是纯天然食品,具有独特的橄榄果香味,口感丰富,原汁原味。非常适合炒菜和荤菜,是一种时尚健康的油。长期食用更有益健康。
3、做汤:橄榄油有很强的调味功能,但不会“偷走主人的注意力”。汤做好后滴几滴橄榄油,可以使汤色鲜艳,口感顺滑,香味不腻。
4、煎、炸:橄榄油抗氧化能力强,不饱和脂肪酸含量高,使橄榄油经得起反复加热,不易被氧化,煮出来的菜颜色会更鲜艳,很大程度上保留了食物的营养。因为橄榄油加热后容易膨胀,所以用量可以比其他食用油少三分之一左右。另外,橄榄油烹饪不需要预热和煎炸,油烟少,不容易粘锅。
5、火锅配料:在火锅配料中加入橄榄油搅拌均匀,吃传统火锅时可以享受到橄榄油的美味。
6.凉拌:橄榄油是最好的食用油。可用于凉拌各种家常菜和沙拉,色泽鲜艳,风味爽口。对于中式凉拌菜,会有比较淡的香味。
7、煮面:煮面的时候加点橄榄油,让面条不结块。
8.煮饭:煮饭的时候放点橄榄油,让米饭更香,颗粒饱满。
9.蘸面包:将适量橄榄油倒入盘中,将面包掰成小块,蘸油食用。味道清香,开胃爽口,简单营养。
相信大家现在对初榨橄榄油的吃法已经很了解了。初榨橄榄油可以直接饮用,尤其适合高血压患者。长期饮用会有降低血压的效果,很多情况下可以用橄榄油,比如吃火锅。还可以用来护理皮肤和头发。
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