亲自动手做意大利面要什么材料

文化常识 2023-07-03 10:00:02

大家在中遇到的亲自动手做意大利面要什么材料这样的问题有没有答案呢?答案是肯定的，对于大部分朋友来说解决这样的问题还是非常重要的，所以小编给大家做了个整理，一起来看下面的内容。

亲自动手做意大利面要什么材料

吃意大利面条在年轻人中是一件非常时髦的事情。很多年轻人喜欢跟风，但是意大利面受到这么多年轻人的喜爱也是有原因的。我们平时都是在餐厅吃意大利面，那怎么在家自己做意大利面呢？需要哪些材料？

做意大利面，需要准备好材料。

充足的食材和适当的热量可以做出一道美味的意大利面，那么做意大利面需要哪些材料呢？让我们来看看。首先需要准备以下食材:西红柿3个(其中一个炒成酱)、洋葱半个、黄油10g、罗勒(可以不要)、黑胡椒、盐、意大利面、火腿、青椒。准备好这些材料后，我们需要掌握制作流程。

[练习]:

1.锅内用温火将黄油融化后，开大火，放入葱花，翻炒出香味，再倒入西红柿丁翻炒。

2、熬汤后，加入罗勒、黑胡椒、盐，并不断搅拌，将汤汁干成酱。

3.将水倒入锅中并加热。水开后加入少许盐，然后按照意大利面包装袋上标明的时间煮。过凉水，控制水分，面条里倒一点食用油搅拌，避免粘锅。

4、起锅，倒入少许油，油七分热时，放入香菇、火腿、青椒翻炒出香味，倒入刚炒好的番茄酱和意大利面，在锅里翻炒均匀，面条就好了。

意大利面条通常味道很浓。想要让面条变得结实，就需要掌握揉面的技术，这样煮好的面条拿起来后会顺滑的垂下来，体积会稍微膨胀，颜色也会变浅。如果太硬，显然是没煮好。体积膨胀太多的话就是煮过头了，很难吃~意大利面没有中国面那么浓，只是略显生涩的感觉让它有“牙”的味道。

作为一个资深吃货，闲暇之余可以自己做一份意大利面，既能锻炼厨艺，又能和家人朋友一起，享受制作过程。以上是我们介绍的意大利面的制作过程。当然，不同的人做意大利面选择的材料和口味不同，你也可以根据个人口味添加配料。