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莲子可以用来做很多食疗食谱,尤其是莲子粥,相信很多朋友都比较喜欢。那么莲子粥的做法呢?这一点很多人可能不太清楚,那么就让这篇文章给你介绍一下,说明一下,希望能帮到你。
1 、莲子粥的做法
莲子粥的做法其实很简单。首先,你必须准备好优质的莲子。莲子做好了,一定要做必要的处理。你一定要把它们劈开,然后去掉莲子芯,去掉后清洗干净,然后和洗好的米一起放入锅中。煮粥后可以服用。莲子粥的做法和煮其他普通粥一样,只是加莲子的时间相对较长。
2、莲子粥的做法要求
做莲子粥并不复杂,也很简单,但是做莲子粥有一些要求。希望大家能记住,首先要注意的是,做好的莲子一定要优质,莲子芯要去掉,因为莲子芯不去掉吃起来会很苦,所以要去掉。另外要注意煮粥的过程,尽量用勺子搅拌均匀,最后把粥煮成粘稠状。
3.莲子粥的特点与功能
莲子粥清香,口感好,滋补效果非常好。经常服用莲子粥可以调理你的脾胃健康,可以温补强身。如果你脾胃虚弱,更适合做莲子粥服用。另外,对于高血压的人来说,服用一些莲子粥也有降低血压的作用,所以莲子粥绝对值得享用。
如果想喝莲子粥,不妨参照上面介绍的方法,自己在家自制。不仅能品尝到独特美味的莲子粥,还能为身体补充大量营养,增进健康。
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