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2024-03-20 16:42:01
五香是指哪五香 五香包含内容简单介绍
文化常识 2023-08-31 15:39:01
生活中有许多朋友问小编五香是指哪五香，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。
1.“五香”通常是指烹调食物所用的五种主要香料，如茴香、胡椒、八角、桂皮和丁香，也就是芒果香料。它的作用是使有鱼腥味、臭味、难闻气味的食物没有异味，进而使食物变香。食物的气味刺激人的嗅觉。闻到的人食欲大增，闻到的人食欲下降。虽然有一些像臭豆腐的食物，闻起来臭臭的，很受欢迎，但是闻起来好吃总是好的。
2.中国的传统调味品很多，其中有艾草、香蒲、金银花、花露、桂花、玫瑰、海棠、佛手、橘波、橘皮五种芳香物质。色、香、味是中国烹饪的精髓。
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