皮肚是什么
文化常识 2023-08-30 09:35:01
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皮肚又称猪皮干，是用新鲜的猪皮晒干而成。它是由猪后腿皮和背部皮制成的。皮实厚，膨胀性好。皮肚中蛋白质、氨基酸、碳水化合物的含量是猪肉的四倍，但脂肪的含量是猪肉的二分之一。皮肚还含有大量的微量元素，能促进新陈代谢，滋养皮肤，滋润皮肤。
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