猕猴桃一般几月份成熟

文化常识 2023-08-27 16:26:01

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猕猴桃一般几月份成熟

猕猴桃成熟时间在秋季的9-11月份，大量上市的时间在10月上旬左右。猕猴桃从花谢后到果实成熟需要经历140-180天，果实发育时间是从5月上中旬到9月。猕猴桃果实的发育过程可以分为快速生长期、缓慢生长和微弱生长期三个阶段，这三个时期都分别需要50天左右的时间。

一、猕猴桃成熟时间

猕猴桃的成熟时间为秋季的9-11月，早熟品种的成熟时间为7月底至8月初，晚熟品种的成熟时间一般为10-11月。猕猴桃在国庆节前后大量上市。此时成熟的猕猴桃品质和口感都很好，是购买猕猴桃的最佳时机。猕猴桃可分为快速生长期、缓慢生长期和弱生长期三个阶段，从花枯萎到果实成熟需要140-180天。

快速生长期从5月中旬到6月中旬开始，一般持续50-60天。在此期间，猕猴桃迅速膨大，其体积和鲜重可达成熟果实的70%-80%。

缓慢生长期为6月中下旬至8月中上旬，需40-50天，果皮颜色由浅黄色变为浅棕色。

弱生长期为8月中下旬至采收前，时间约55天。在此期间，猕猴桃变褐，营养物质和糖分在猕猴桃中积累，猕猴桃风味增加，但猕猴桃体积和鲜重变化不大。