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2024-03-15 23:30:02
大白菜在室温下可以保存三天,在冰箱里可以保存一周左右,在零下5摄氏度的低温下可以保存一个月。黄包菜是一种家喻户晓的蔬菜,最大的特点就是储存方法简单,是北方农村每个菜窖里经常储存的蔬菜之一。
大白菜可以很好的抵御寒冷天气,凭借这个优势可以长期保存。首先,收黄包菜的时候一定要选择一个阳光明媚的早晨。收完之后放在地里晒太阳,下午再拿回家,因为早上可以晒很多水,太阳下山之前拿回家,然后把外面的脏叶子收拾干净。但是不能去掉太多。我们还需要外面的叶子保护里面的叶子,锁住里面的水分,最后放在通风的房间里,下面铺上报纸,把水分挡在外面,这样我们的黄包菜就可以保存30天左右。
冬季南北方大白菜的储存方式不同。比如在南方,大白菜主要存放在地窖里。保持地窖通风,然后大白菜就可以储藏了。另外,大白菜也可以直接放在阴凉干燥的地方,保持通风几天。
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