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豌豆苗在适宜的生长环境下可以剪三次,但三次的生长情况并不相同。第一茬长势最好,为了减少植物养分的流失,让第二茬豌豆苗长势更壮,需要收割。第三茬植物会因为养分不足而长得单薄,在生长过程中需要及时补充养分。
收割第一茬豌豆苗时,从距离种子1-2厘米的位置整齐收割。不能有高低不平,有利于二茬豆苗有序发芽,也能使豆苗粗细均匀,高度整齐。通常二茬豆苗会长出非常发达的吸收根,加上种子中残留的丰富营养,二茬豆苗的品质与一茬豆苗不会有太大差别。而且产量也会增加。但三茬豆苗培育时,苗质会略显娇嫩,但商品化不会太差。
在多种作物中培育豆苗是非常有利的。除了节省种子,二、三茬作物的生长周期也比一茬短。第一茬豆苗收获后,应保持茎叶干燥,方可栽培第二茬,切口不能喷水,以免出现烂苗现象。
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