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2024-03-20 18:42:01
功能效用
高钙蔬菜,又名养心草、景天三七、三七等。,为景天属景天属多年生草本植物,可凉拌、清炒、炖煮、煲汤、火锅或泡茶食用,口感香滑。高钙蔬菜晒干后,全株可再次入药,具有降低胆固醇、改善循环、止血的作用。
降低胆固醇
高钙蔬菜中的谷甾醇能抑制胆固醇在胃肠道的吸收,干扰胆汁中胆固醇的吸收,降低血清胆固醇水平。
改善血液循环
高钙蔬菜中的黄酮类化合物能改善冠状循环,降低心肌耗氧量,从而抗心绞痛,扩张脑血管,促进脑血液循环。
止血
高钙蔬菜可增加血小板浓度,外用可用于治疗血小板减少症和止血。鲜叶的汁液可用于治疗出血性疾病,如大咯血和鼻出血。
4.保持呼吸平静
高钙蔬菜有益气安神的作用,可治疗神经衰弱、失眠、易怒等疾病。
消除水肿
高钙蔬菜煎服后外洗外敷,活血化瘀,解毒止痛,可治疗急性白血病并发外痔充血性水肿。
营养价值
高钙蔬菜营养丰富,可用于食疗。它们富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、钙、磷、铁等人体所需的物质。它们还含有生物碱、齐墩果酸、谷甾醇、类黄酮、景天属植物、果糖、蔗糖和有机酸。
高钙蔬菜具有降血压、降血脂、活血化瘀、益气强心、宁心平肝、清热凉血、降低苯丙胺毒性、扩张冠状动脉的作用,对吐血、咯血、烦躁失眠、惊悸癔症也有较好的疗效,外用可达到消肿止血的效果。
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