鲩鱼的功效与作用及食用方法、副作用与禁忌

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《中药大辞典》:鲩鱼

【来源】本草笔记

【拼音姓名】胡& # 224；纽约& # 250；

【别名】？？鱼(郭璞注《尔雅》)、啮鱼(简编)、王八(中国经济动物区系& # 183；淡水鱼”)。

【来源】是鲤鱼的肉。

【原始形态】草鱼(简编)

它有很长的身体，略呈圆柱形的躯干，扁平的尾巴，圆形的腹部，没有腹部肋骨。体长可达90厘米以上。口端位置，成弧形，不需要。上颚比下颚稍长。眼睛很小，位于头部两侧，眼径小于吻长。下咽齿2列，扁平梳状，齿侧有横沟，鳞片中等大小，侧线鳞片39 ~ 46。背鳍ⅲ 7，起点与腹鳍相对。臀鳍ⅲ 8。背鳍和臀鳍没有硬刺。体黄褐色，腹部灰白色，胸鳍和腹鳍略呈灰黄色，其他鳍颜色较深。

生活在江河湖泊中，一般更喜欢生活在较低的水层和近岸水生植物中。性更活泼。以草为食。产卵期为4-7月。冬天在湖的深处越冬。

【栖息地分布】江河湖泊分布于中国南北平原。它是中国养殖的鱼类之一。

【化学成分】每100克食物中含有77克水、17.9克蛋白质、4.3克脂肪和1克灰分。钙36毫克，磷173毫克，铁0.7毫克，硫胺素0.03毫克，核黄素0.17毫克，烟酸2.2毫克。

【性味】①本草笔记:“无毒& quot

②纲要:“味甘，性温，无毒。"

【归经】本草求真:“入脾胃。"

【功能主治】①纲目:“暖胃、温中。"

②《医林简编》:“平肝祛风，治痹止疟。治疗风虚乏力、头痛，长期止疟。它的蒸菜特别好。"

[摘录]中医词典

《中华本草》:鲩鱼

【出处】出自《本草纲目》。纲要:鲳鱼，形状长而圆，肉厚而松，形似鲱鱼，有青鲳鱼和白鲳鱼两种颜色，白鲳鱼味道更好。

[拼音名称] Huàn Yú

【英文名】草鱼

【别名】烂鱼、杂鱼、草饼、草绿、草根、杂种鱼

【来源】药材来源:鲤科动物草鱼的肉。

拉丁植物和动物矿物名称:草鱼

收获与贮藏:除繁殖季节外，每年都可以捕捞。钓上来后，去掉鱼鳞、鳃和内脏，洗干净，很少用。

【原形】草鱼，长，略呈圆柱形，腹圆尾平。钝头，口尾位置，不需要。上颚比下颚稍长。小眼睛，上侧位。鳃耙短而呈杆状，稀疏排列。下回齿2排，为梳状梳齿。，有斜窄凹的咀嚼面。边缘有对角凹槽。尺度相当大，侧线尺度39-46。背鳍3、7，无棘，起点与腹鳍相对。臀鳍3和8上没有硬刺，身体不同部位的比例因个体大小而异。幼鱼的头长和眼径相对大于成鱼，尾柄比成鱼长，眼间距比成鱼小。/体黄褐色，背部青灰色，腹部银白色，鳍浅灰色。

【栖息地分布】生态环境:属于栖息于江河湖泊的中下层鱼类，生活在水生植物较多的沿海地区。它是一种食草鱼类。生殖期为4月至7月。东北晚了。

资源分布:南部为广东，北部为东北平原。现在人工养殖成功，分布更加广泛。

【化学成分】每100克草鱼含蛋白质17.9克，水分77克，脂肪4.3克，灰分1克，钙39毫克，磷173毫克，铁0.7毫克。含有L-组氨酸和肌肽，鹅肌肽，N-β；丙氨酰-1-甲基-L-组氨酸(缬氨酸)，β；-胡萝卜素(β；-胡萝卜素)、角黄素、叶黄素、玉米黄质、phoenicoxanthin、胡萝卜二醇、α；-皮黄素(α；-doradexanthin)、虾青素、胆固醇、磷脂、二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸。此外，还含有呋喃丹、维生素B、AMP、ADP、ATP、肌醇、泛酸、烟酸、乳酸脱氢酶等。

【性味】甜；性温度

【归经】脾；胃经

主治:平肝祛风；文忠和办公室。主白费力气；肝风头痛；慢性疟疾；吃饱后；呕吐和腹泻

【用法用量】口服:煮食，100-200g。

【注意事项】不宜长期服用。

【各种说法】1。《纲要》:暖胃和中。

2.医林简编:平肝祛风，治痹止疟。对于风虚乏力头痛，长期蒸头治疟特别好。

【摘录】中华本草