生活中很多朋友不懂得酵母粉的危害，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。酵母粉是我们日常生活中常见的食物。它是酵母没有分解，但酵母抽
2024-01-30 00:06:01
酵母粉和面粉的比例怎么配
文化常识 2023-06-21 02:45:02
有些小伙伴经常会碰到酵母粉和面粉的比例怎么配的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。
酵母粉与面粉的比例为1:100，即500克面粉中可放入4-5克酵母粉。酵母粉的添加量不能太多，也不能太少。过多的酵母粉会使面食变酸，过少的酵母粉会影响面团的发酵速度，导致面团发酵失败。
酵母粉和面粉的比例怎么配
酵母粉主要用于面制品和膨化食品的生产，可以使面食更加松软可口。
酵母粉是酵母研磨制成的粉状物质，是一种营养价值很高的天然调味剂。
酵母粉的发酵时间在30-40分钟左右，由当天的室温、面团本身的温度等其他客观因素决定。
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