白玉参简介白玉参的功效

文化常识 2023-08-25 05:25:01

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白玉参简介白玉参的功效

白刺参是刺参的遗传变异，在自然界极为罕见。它是刺参的基因突变。20万个海参中只有一个有基因突变变成白玉参，但是白玉参不能留种，后代还是仿刺参。再来看看白玉参简介，白参的功效。

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白玉参简介

海参不仅是珍贵的食物，也是珍贵的药材。据《本草纲目》记载，海参味甘咸，补肾益精，摄尿壮阳，治阳痿，性温滋补，故名海参。现代研究表明，海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老、预防动脉硬化、糖尿病和抗肿瘤的作用。

国内外对白参的相关研究和应用尚属空白。中国科学院海洋研究所实施的刺参规模化育苗项目近日取得突破性进展。通过广泛收集，项目组研究人员到2009年7月共获得130尾不同规格的白刺参，其中90尾达到繁殖标准。2009年和2010年，利用亲本进行人工繁育，培育出2000多万尾幼参，并对其生物学和遗传变异机制进行了研究。

白参的功效

白玉参作为一种极其稀有的海参，其硒含量是普通海参的几倍甚至十几倍，对肿瘤生长有很好的抑制作用，能有效抗癌。海参的主要活性成分酸性粘多糖和皂甙的含量与普通海参基本相同，营养保健效果显著。

在大连，民间有句话叫海参“千年黑，千年白”。历代海保都把白海参视为“神参”，认为它能保一方平安，即使被抓，也要立即放回大海。

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