金线莲的功效与作用及食用方法

文化常识 2023-08-25 05:02:01

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金线莲的功效与作用及食用方法

金线莲，中药，为兰科植物的全草，包括大花蕙兰和金线莲。中医认为，金线莲具有清热凉血、祛湿解毒的功效。

基本信息

另一个名字

金线莲、金线、金耳环、鸟参、金钱草、金线莲、温石棉蚕。

起源

是大花蕙兰和金线莲的全草。分布于浙江、福建、广东、海南、广西、台湾省等地。

收集和处理

用全草入药。秋季采收，洗净，用鲜或晒干。

性味取向

很好，很酷。

归肺、肝、肾、膀胱经。

功能指示

清热凉血，除湿解毒。可用于治疗肺结核咯血、肿瘤、高血压、糖尿病、手足口病、肾炎、膀胱炎、重症肌无力、风湿性和类风湿性关节炎、蛇咬伤。

药理作用

1.肝脏保护

腹腔注射金线莲水提取物可显著降低四氯化碳引起的大鼠血清丙氨酸氨基转移酶和天冬氨酸氨基转移酶的急性升高。金线莲治疗还可以改善肝脏的组织学变化，如坏死、脂肪变性、气球样变性、中央静脉周围淋巴细胞和枯否细胞的炎性渗出。

2.抗炎作用

将金线莲的水提取物腹腔注射给大鼠，在给予角叉菜胶后4小时显示出延迟的抗炎活性。有人比较了三种不同来源的金线莲(野生、人工栽培和组织培养的金线莲)的抗炎作用，结果表明三种不同来源的金线莲煎剂均有一定的抗炎作用。

3.其他功能

三种不同来源的金线莲能减少小鼠的自发活动；延长小鼠痛阈时间，降低小鼠醋酸扭体反应发生率，说明三种不同来源的金线莲具有一定的镇静镇痛作用。

4.毒性

野生、人工和组织培养金线莲对小鼠的最大耐受量分别为100g(生药)/kg、85g(生药)/kg和42.5g(生药)/kg。

剂量

内服:煎服，9~15g。外用:适量，新鲜捣烂。

饮食食谱

1.金线莲炖鸡:金线莲6克，母鸡1只，炖。治疗膝盖疼痛和肝炎。

2.金莲花猪心汤:金莲花6克，猪心1颗。适应症:小儿急性惊厥、咯血、支气管炎、肾炎、膀胱炎、糖尿病、血尿、关节炎、尿路结石。

3.金莲花蛇汤:金莲花5克，蛇1条，鸭蛋10个，黄豆100克。清热凉血、肺炎、平肝、抗衰老。

4.金莲花排骨汤:就金莲花+排骨+枸杞。营养丰富，可降肝火。

5.金线莲直接用热水冲泡泡茶，可以降肝火，是金线莲茶。