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2024-03-20 18:36:02
榴莲被誉为水果之王,可见其功效非同一般。榴莲不仅可以当水果吃,还可以用来炖汤、炖鸡、炖排骨、炖鸽子等。下面文章将详细介绍榴莲炖排骨的功效。
榴莲炖排骨可以加莲藕吗?
榴莲可以和莲藕一起炖,但是他们不想洗。每100克榴莲含蛋白质2克,脂肪1.2克,碳水化合物36克,维生素B1-O 32毫克,还有维生素& 0.28毫克,维生素B3-1.1毫克,维生素C 44毫克,钙18毫克,铁1.1毫克,磷56毫克。
榴莲可以炖什么?
六连炖鸡
榴莲50克,鸡肉1只,生姜10克,核桃仁50克,红枣50克。先将鸡洗净,去皮,放入开水中略煮,切成大块;核桃仁用水浸泡去除油味;红枣洗净,去核;榴莲剥掉嫩皮,留下一大片皮。取果肉,把皮切成小块。将鸡块、核桃、大枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中加水煮沸,加入姜片,用武火煮沸,再小火炖3小时,加入精盐和少许味精调味。此汤具有养血益气、滋阴等功效。适合不同体质的人饮用,尤其是秋冬季节。
榴莲核焖鲫鱼汤
榴莲核5-6个(约400克),鲫鱼2条(约400克),生姜3片。榴莲核洗净;鲫鱼宰杀后洗净,慢火煎至两面微黄。然后和姜一起放入砂锅中,加入适量的水,大火烧开,再小火炖2小时,加入适量的盐和少许油。此汤清润而不腻,具有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中降气的功效。
榴莲炖排骨的功效
榴莲炖排骨效果不错!
榴莲性热味甜,是热带水果,营养密度很高!
榴莲壳锅的汤具有养血益气、养阴的作用,特别适合人们在夏天饮用。榴莲壳能补阳益气(白瓤)。如果是肿瘤患者,可以直接把外面带刺的硬壳放入锅中一起煮,可以抗癌消肿。
榴莲壳焖排骨具有清热降火、养血益气、滋阴等功效。,特别适合女性在夏天饮用,奶白色的汤也有助于女性美白保养皮肤。
吃榴莲的注意事项
榴莲一次不宜吃太多,否则会造成身体燥热,其丰富的营养成分也会因肠胃无法充分吸收而造成上火。
榴莲含糖量高,容易导致血糖升高,加重糖尿病患者的病情。
榴莲性热而滞,所以热体质的人或者咽喉肿痛、咳嗽、感冒、气管敏感、糖尿病患者都不适合多吃榴莲,否则肯定会加重病情。
榴莲也不适合配酒吃。两种食物性质相似,食用后会对身体造成伤害。
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