鲢鱼的营养价值,吃鲢鱼有什么好处

文化常识 2023-08-24 16:25:01

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鲢鱼的营养价值,吃鲢鱼有什么好处

鲢鱼又名鲢鱼、鲢鱼、鲢鱼，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，营养价值很高。鲢鱼有止咳、利尿、健脑的功效。

简介

鲢鱼是一种淡水鱼，别名鲢鱼、鲢鱼、棱鱼、鱼纲、鲤科，体银白色，头大，体厚，侧平，一般有红色湿润斑点。鲢鱼在中国分布很广，从南到北都能生长。

鲢鱼含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、灰分、omega-3、维生素A、D、B、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等营养成分，营养价值与鲱鱼相近。

1.鲢鱼味甘，性温，能散脾胃之寒，利湿止咳，常用于脾胃虚弱、水肿、咳喘等症的治疗。

特别适用于治疗消化不良引起的胃寒疼痛或慢性胃炎。此外，吃鲢鱼还可以缓解胃痛。

2.鲢鱼的鱼肉含有丰富的蛋白质和氨基酸，对促进智力发育、预防心脑血管疾病、降低胆固醇和血液粘度有明显的作用。

3.鲢鱼含有能够抑制癌细胞扩散的omega-3，所以长期食用鲢鱼对防癌很有帮助。

1.鲢鱼肉不宜多吃，吃多了容易口渴。

2.鲢鱼能增强炎症，甲亢患者不宜食用。

3.感冒、发烧、口腔溃疡、便秘者不宜食用。

白鲢1条，红小豆30克煮食可治水肿。