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稀奶油和动物奶油区别 稀奶油和动物奶油有什么区别
文化常识 2023-08-24 05:42:01
生活中有许多朋友问小编稀奶油和动物奶油区别，那么今天小编就为大家解决一下这个问题，希望对你有所帮助。
1.就构成而言
一般来说，稀奶油是人工制作的，反式脂肪酸是最主要的成分；动物奶油是从牛奶脂肪中分离出来的天然成分。
2、发稳
稀奶油更稳定，一般用于装饰花卉，但动物奶油稳定性较差，约2至3小时。
3.尝
稀奶油吃起来会有强烈的油腻感，而且奶味低，更甜；动物奶油奶味更浓，口感更细腻，油腻感更低。
4.健康
动物奶油基本无糖，相对健康；但稀奶油含糖量高，稀奶油的主要成分是反式脂肪酸，难以消化。
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