青岛啤酒是哪个国家品牌

文化常识 2023-08-21 08:38:01

生活中，有很多朋友觉得青岛啤酒是哪个国家品牌很难弄明白，那么我们到底要如何解决这个问题呢，今天小编就带来大家看看，希望可以帮助各位。

青岛啤酒是哪个国家品牌

青岛啤酒是中国本土品牌，青岛啤酒公司也是国企。2009年，青岛啤酒第二大股东东瀛博公司将青岛啤酒19.9%的股权出售给日本朝日啤酒株式会社，于是青岛啤酒就有了“日系”企业的传闻。本次交易不会影响青岛啤酒集团的控股权，青岛啤酒集团仍是青岛啤酒集团有限公司的第一大股东，是民族品牌。青岛啤酒，原为英德商人合资企业，也是最早的啤酒生产企业之一。

青岛啤酒由青岛啤酒股份有限公司生产，其前身是国有青岛啤酒。1903年由英国和德国商人共同建立，是最早的啤酒生产商之一。

青岛啤酒原料的选择

1.麦芽:进口优质大麦，采用青岛啤酒独特的制麦技术精心配制；

2.大米:采用国内领先的大米鲜度控制技术，保证大米的品质和新鲜度，采用合适的码比；

3、啤酒花:采用优质新鲜青岛花和细香花；

4.水:酿造用水；

5.酵母:采用青岛啤酒特有的啤酒酵母。

青岛啤酒的种类

众所周知啤酒的种类很多，划分啤酒种类的依据也有几种，一般按照工艺、酵母、色泽、杀菌、生麦浓度来划分。

按照工艺，青岛啤酒生产的啤酒主要分为青岛生啤酒、黑啤、干啤、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冷啤、麦啤等。

青岛啤酒按酵母可分为上发酵和下发酵两种。顾名思义，两者的区别就是一个在液体表面发酵，一个在底部发酵。后者在中国通常被称为窖藏啤酒。

不同的青岛啤酒颜色不同，有的浅，有的深，有的黑。淡啤酒有三种，分别是淡黄色、金黄色、棕黄色，口感清爽清淡。