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2024-03-20 18:24:02
电陶炉和电磁炉的区别
文化常识 2023-08-19 04:08:01
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电陶炉和电磁炉的区别加热方式不同。电磁炉属于磁场感应涡流加热，电瓷炉属于开放式加热。电瓷炉加热速度比较慢，电磁炉的速度比电瓷炉快很多。陶瓷电炉是一种利用电流的热效应将电能转化为热能的炉具设备，电磁电磁炉的原理是电磁感应。
陶瓷电炉的主体结构由加热板、微晶板、电气控制系统、温度控制系统和炉体组成。陶瓷电炉的加热板由铁铬加热板和绝缘板组成。陶瓷电炉具有逐步升温、三重热平衡、无局部高温等特点。，而且不容易糊底盘，假沸腾等。烹饪方法与燃气灶相同，可炒、可烧烤、可火锅、可爆炒、可热奶、可煲汤、可慢炖等。，也可以配合烤盘、烤网进行烧烤；对锅的材质没有特殊要求，没有电磁辐射危害。冬天还没过的时候，电陶炉还可以当取暖器用。
电磁炉，又称电磁炉，第一台电磁炉诞生于1957年。1972年，美国开始生产电磁炉，80年代初，电磁炉开始畅销欧美和日本。它是利用交流电通过线圈产生方向变化的交变磁场，在交变磁场中导体内会出现涡流，这是由于涡流电场推动导体内的载流子运动而产生的；涡流的焦耳热效应加热导体，从而实现加热。
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