香蕉怎么保存

香蕉怎么保存这个事情很多人都会遇见，对于带来的一些疑问也不少，就有很多小伙伴问小编具体是怎么回事？小编为此特意准备了这篇文章，目的是解决小伙伴们的问题，具体文章如下。

1.包根法:用锡纸或保鲜膜把香蕉的根部包起来，隔绝空气，防止空气催熟，避免氧化变黑。2.悬挂方法:将香蕉用水洗净晾干，用绳子穿过根部，然后悬挂在通风阴凉的地方。3、隔离存放法:将香蕉一根一根掰断，放入保鲜袋中扎紧。注意不要买香蕉梗去除掉，更不要和其他果蔬放在一起，放在阴凉处就好。

　　香蕉可以放进冰箱吗

1.生香蕉和生香蕉:是的。

一般朋友在一些电商平台或者很远的地方买的香蕉，一般都是用这些青香蕉发货的，因为香蕉成熟很快，特别是成熟的果实会散发乙烯。但是如果朋友突然有急事需要外出几天，这个时候完全可以把生的青香蕉放在冰箱里保存。低温会影响乙烯的释放，也会抑制其成熟。

2.又黄又熟的香蕉:没有。

香蕉适合柿子，在某种程度上类似。冬天寒冷的南方，根本没有暖气等保暖措施。如果水果暴露在水分特别严重的地方，尤其是香蕉、柿子，冻害的概率非常大，成熟速度非常慢，所以如果把成熟的香蕉放在冰箱里，很可能会加快变黑速度，影响食用口感，冻伤后无法食用。

3.香蕉切片美容:对。

香蕉片和黄瓜片一样，对女性皮肤有很大的帮助。如果这次切好的香蕉片没有用完，可以放在冰箱里保鲜，不仅能给大家的皮肤带来清凉感，还能增加实用的口感。

　　香蕉挑选技巧

1.观察香蕉的外观:挑选香蕉时，我们可以先观察香蕉的外观。一般情况下，外表金黄的香蕉熟的好，吃起来软软的，甜甜的。而且那些外表微蓝的香蕉也不是很熟。另外，如果香蕉看起来有点黑，说明香蕉熟了，最好不要买。

2、观察香蕉柄:我想大家也应该知道，香蕉柄是成熟最慢的地方。如果香蕉柄是蓝色的，也不用太担心，因为这是正常现象。而如果香蕉柄看起来就要掉了，而且还有点黑，那就说明香蕉可能熟了。

3.摸香蕉皮:挑选香蕉时，我们可以用手摸香蕉皮。一般情况下，如果香蕉煮的好，香蕉皮感觉很有质感，很厚。而且如果香蕉没有熟，香蕉皮会有硬硬的感觉。当然，如果是熟透的香蕉，香蕉皮摸起来很软，一不小心就可能被捏碎。成熟的香蕉虽然甜，但是买回家后就不能储存了。

　　香蕉怎么催熟

1、水果催熟法

把未成熟的香蕉和苹果、橘子等水果放在同一个塑料袋里，扎紧袋子静置2~3天，就可以得到成熟的香蕉了！最好选择苹果、梨、橘子等水果，可以存放更长时间，不会导致其他水果在成熟过程中腐烂。这种方法的原理是，成熟的水果会释放乙烯，释放的乙烯会加速塑料袋中香蕉的成熟，让我们尽快享用成熟的香蕉。

2.烟熏烟草成熟方法

在密闭的房间内点燃无硫磺的檀香，让硫磺烟雾点燃的烟雾在房间内充分熏烤香蕉，等待24小时，24小时后再开窗通风，使香蕉成熟。这种方法也可以快速催熟香蕉，但更适合有大量香蕉的商家或者需要大量催熟香蕉的商家。家里催熟香蕉一般不采用这种方法。

3.大米熟化方法

用塑料袋装香蕉，扎紧口袋，埋在大米里。除了大米，小米、红豆等五谷杂粮也能达到同样的效果。把它们埋在米饭里几天后，把香蕉拿出来。此时香蕉已经完全成熟，可以享用了。

4.自然成熟法

买来的香蕉自然是放在箱子里或者塑料袋里。香蕉放在温暖的环境中，在封闭的盒子或塑料袋中会自然释放出乙烯气体。当乙烯气体达到一定浓度时，它们会自然催熟香蕉。如果你想让香蕉成熟得更快，你可以在放香蕉的盒子附近放一些水。储藏环境潮湿，更有利于香蕉成熟。这种方法更适合旅行，是最简单、最方便、同样有效的催熟方法，附近不需要太多工具。

值得注意的是，在香蕉成熟的过程中，要经常观察香蕉的状态。一般香蕉会在48小时内成熟，非常绿香蕉可能需要几天才能成熟。