呈味核苷酸二钠是什么对人体有害吗
文化常识 2023-06-11 07:30:02
在生活中小伙伴们是不是经常遇到一些很困惑的问题，比如我们今天要说的呈味核苷酸二钠是什么对人体有害吗这个问题，要解决这样的问题其实很简单，下面可以跟着小编来具体了解一下吧。
核苷酸二钠是一种有机物，为无色至白色结晶或白色结晶性粉末。它是由酵母获得的核酸分解分离而成，或发酵后与谷氨酸钠结合提高鲜度而成，是一种核苷酸类食品清新剂，对人体无害。
呈味核苷酸二钠是什么对人体有害吗
核苷酸二钠是一种经济有效的增味剂，是方便面调料包、鸡精、鸡粉、鲜酱油等调味品中的主要风味成分之一。
此外，风味核苷酸二钠还用于肉类加工、鱼类加工、餐饮等行业。
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