乙醇是酒精吗

文化常识 2023-08-19 02:22:01

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乙醇是酒精吗

乙醇就是酒精，别名叫酒精。乙醇和酒精本身在名称上没有特别的区别。酒精是化学专业术语，酒精是人们的日常用语。乙醇是一个化学概念，纯物质。乙醇常温常压下为无色透明液体，易燃易挥发，有刺激性气味，易溶于水溶液。

乙醇可与大多数有机溶剂混溶，如氯仿、乙醚、甲醇和丙酮。

酒精也分工业酒精和食用酒精，乙醇是纯的。工业酒精纯度约为95%和99%，乙醇含量相对较高，并含有少量甲醇、有机酸等物质。

乙醇俗称酒精，可分为工业酒精和食用酒精，但汽车酒精和它们有明显的区别。在很多国家，食用酒精是高税收，汽车乙醇是补贴。

食用酒精是由土豆、糖等原料制成的，也就是我们所说的乙醇水溶液。它的读数一般不稳定，大部分纯度在95%左右。生活中流行的酒精饮料通常含有食用酒精成分。