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玉米营养价值及功效

文化常识 2024-11-14 05:40:01
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玉米营养价值及功效

问题描述:听说经常吃玉米对身体非常好,想问一下医生,玉米营养价值及功效有哪些呢?

医生回答(1)

王磊|副主任医师

浙江大学医学院附属第一医院

病情分析:玉米是一种营养丰富的粮食作物,具有众多的营养价值和功效。玉米含有丰富的淀粉、蛋白质、糖类、油脂、维生素、矿物质等,特别是维生素B1、维生素E和维生素B2的含量比其他粮食作物都要高。玉米的蛋白质质量也很高,比一般粮食作物的蛋白质质量高出一倍,含有全部必需氨基酸,是非常优质的蛋白质来源。玉米含有丰富的维生素和矿物质,这些成分可以增强人们的免疫力,帮助抵抗疾病,延缓衰老,促进健康。

标签: 功效   价值   营养   玉米

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