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2024-03-14 13:18:01
山竹里面透明是坏了吗
文化常识 2023-08-18 19:06:02
有些小伙伴经常会碰到山竹里面透明是坏了吗的问题，但是对于不是非常了解，给小伙伴带来了很多困惑，但小伙伴们找到这里算是没白来，因为小编就带大家详细讲解一下，具体内容如下。
如果山竹里的肉颜色透明，但没有酸味，说明还是可以吃的。山竹之所以透明，主要是因为解冻后长时间放在外面，所以在挑选山竹的时候，尽量买表皮没有斑点的山竹为好。
山竹里面透明是坏了吗
山竹(Mangosteen)又名芒吉柿，是著名的热带水果，原产于马鲁古，在亚洲和非洲的热带地区广泛栽培，我国台湾省、福建、广东和云南也有引种或种植。山竹可以生吃，也可以做成果脯另外，山竹还可以用来榨汁、做沙拉，果皮中的红色素可以用来做染料。山竹果皮味苦，去皮时要防止果皮汁染在肉瓣上，以免影响口感。
山竹果果肉透明，可以食用。此时山竹果肉变透明不是因为变质，而是因为冻伤。所以，在不影响身体健康的情况下，可以继续食用。但如果山竹花瓣不仅透明，还出现黄色、小黑点、酸味、酒味等现象，此时不宜食用，很可能是山竹变质了。
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