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2024-02-23 02:30:01
食盐的主要成分是氯化钠,此外还含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。食用盐是指从海水、地下岩(矿)盐矿床和天然卤(咸)水中获得的以氯化钠为主要成分的加工食用盐,不包括低钠盐。
盐在中国有着非常悠久的历史。神农黄帝时期,盐是煮出来的,中国是发明盐井的地方。盐的功能非常广泛,主要用于杀菌、护齿、美容、洁肤、去污、医疗、食用等。
在工业上,盐用海水晒干(也叫盐田法)或用井水、盐湖水煮沸,析出盐晶体。这样做出来的盐,杂质比较多,叫做原盐。粗盐可以溶解、沉淀、过滤、蒸发生产精盐。为了消除碘缺乏的危害,保护公民健康,国家采取以长期供应碘盐为基础的综合防治措施。
食盐的主要成分-氯化钠
纯氯化钠晶体是无色透明的立方晶体。由于杂质的存在,氯化钠一般为白色立方晶体或细晶状粉末。氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中,可用于生产氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉、金属钠等。它是一种重要的化工原料。它可用于食物调味和腌制鱼和蔬菜,也可用于盐析肥皂和鞣制皮革。高度精制的氯化钠可用于制备生理盐水,用于临床治疗和生理实验。氯化钠可以通过浓缩结晶海水或天然盐湖或盐井水来制备。
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