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山梨酸钾对人的危害

文化常识 2024-11-08 05:00:02
生活中很多朋友不懂得山梨酸钾对人的危害,这个问题小编觉得还是比较简单的,亲自了解了一下后,就给大家带来了这篇文章,目的当然是能够帮助所有朋友,具体来看下。

山梨酸钾对人的危害

问题描述:今天下午买了一些封装食物,经常看到有什么山梨酸钾添加剂,想问一下山梨酸钾具体有什么危害?

医生回答(1)

谢颖|副主任医师

重庆市永川区中医院

病情分析:您好,山梨酸钾是一种食材中的添加剂,其中的分子结构能与微生物细胞酶系统中的巯基融合,进而达到抑制微生物生长发育和防腐蚀的目的。一般依照国家规定的使用量进行添加,一般对人的伤害不大,但是使用过多的话可能会损伤肝肾功能。希望以上回答能够帮到您,祝您身体健康。

标签: 危害

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