饭后吃水果好吗

文化常识 2024-11-03 11:30:02

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饭后吃水果好吗

导读饭后吃水果好吗：饭后是不适宜吃水果的。1、降低食物营养价值，蛋白质和植物酸反应，导致蛋白质变性，不容易消化吸收。2、引起消化不良，导致腹胀、打嗝、反酸等消化不良的症状。3、易引起体重超标，导致摄入热量太多，从而引起肥胖的产生。...

水果，富含丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。其所含的有机酸等物质还可使水果的口味给人以感官享受。在平时适当吃些水果是有利于我们身心健康的。但是也要分时间阶段，如果盲目的吃，不但不能摄取到水果当中的营养物质，还会对身体造成影响。那么，饭后吃水果好吗？接下来就为大家解答这个问题。

饭后吃水果好吗

营养学家认为，饭后是不适宜吃水果的。原因如下：

1、降低食物营养价值

由于水果中或多或少都含有一些植物酸，而在平时的正餐中蛋白质的含量又很高，如果饭后直接吃水果的话，很容易出现蛋白质和植物酸反应，导致蛋白质变性，不容易消化吸收，从而降低食物的营养价值。

2、引起消化不良

因为水果中含有较多的糖分，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，如果饭后立即吃水果，很容易导致水果在胃里滞留，而且水果中的果糖还会与胃酸产生作用，从而产生大量的气体，导致腹胀、打嗝、反酸等消化不良的症状，还可能引起肠胃不适。

3、易引起体重超标

如果饭后直接吃水果，多数是在吃饱的基础上，再加入食物。然而这部分热量就会被储存，导致摄入热量太多，从而引起肥胖的产生。

知识拓展：什么时间吃水果好

1、饭前1小时

因为水果属生食，吃生食后再进熟食，体内就不会产生白细胞增高等反应，有利于保护人体免疫系统，从而增强防病抗癌能力。

2、饭后2小时

因为这个时候，既有利于对水果中营养成分的吸收，也不会产生其他的身体负担。

3、两餐之间

一般可选择在上午9~10点、下午3~4点，或睡觉前两小时食用。这样既有利于营养物质的吸收，还较容易把握一餐总的热量摄入，有益于身体健康。

以上就是关于饭后吃水果好吗的介绍。水果固然有益健康，但要在合适的时间吃才能发挥其最大的作用，从而有利于人体健康。希望以上内容对您有帮助。

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