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坚果有哪些

文化常识 2023-08-18 05:44:01
生活中,有很多朋友觉得坚果有哪些很难弄明白,那么我们到底要如何解决这个问题呢,今天小编就带来大家看看,希望可以帮助各位。

坚果有哪些

坚果包括杏仁、腰果、核桃、松子、开心果、榛子、瓜子、花生。坚果是闭果的一个分类,有硬皮和一个或多个种子。坚果是植物的精华,富含蛋白质、油脂、矿物质、钙物质、维生素等营养成分,非常适合青少年或儿童、孕妈妈食用。坚果适合早上吃。它们可以抑制饥饿,延长饱腹感。坚果虽然很好,但是脂肪太多,每天只吃一汤匙为宜,否则容易发胖。

如何吃坚果:

1.吃坚果的最佳时间。最好的时间是吃午饭的时候。这是因为饭后进食会造成一天能量摄入过多。在正餐中吃坚果有利于增强我们的饱腹感,尤其是膳食纤维含量高的坚果,如杏仁、杏仁、榛子等,效果最好。

2,坚果的吃法。坚果可以切碎整颗吃,但各有利弊,因人而异。杏仁整个吃,饱腹感会更强,控制餐后血糖升高的效果会更好。比如杏仁质地紧实,纤维含量高,很难嚼碎磨透,所以消化速度慢,血糖血脂上升速度自然也会慢一些。破吃可能会加速消化。如果磨成酱就更是如此。

选择坚果时应注意以下几点:

避免琥珀桃仁之类的深加工产品,因为它不仅含有大量的糖分和添加剂,还可能是用坏坚果做的,对身体不好。

尽量选择带壳的坚果,能引起心理暗示。如果是去皮的坚果,可以一口放一把,瞬间吃一袋。而且这种带壳的坚果需要人慢慢费力的剥,减缓了吃的速度,让人知道吃了多少。研究表明,带壳的坚果有助于在视觉上提醒人们,当他们吃下平时食物的65%时,他们会有饱腹感。


标签: 坚果

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