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导读三文鱼的营养价值:1、促进大脑发育,,能促进机体对钙的吸收利用。2、提高身体免疫力,因三文鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A等。3、保护心血管,能有效降低血脂和血胆固醇。4、利尿消肿,加快体内水分的代谢。5、美容养颜,避免皮肤变得粗糙。...
三文鱼,是我们日常生活中很常见的一种食物。其口感和味道都很独特,且还能预防疾病。三文鱼含有丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D等,可消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。那么,三文鱼有哪些营养价值呢?接下来就为大家解答这个问题。
三文鱼的营养价值
1、促进大脑发育
因三文鱼中富含维生素D等营养成分,能促进机体对钙的吸收利用。常吃三文鱼可促进大脑的发育,增强人体记忆力,而且还可以预防大脑衰老,有助于其生长发育。
2、提高身体免疫力
因三文鱼中含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B以及锌、硒、铜、锰等矿物质,适当食用三文鱼,会使身体的免疫功能得到提高,且还能促进身体新陈代谢,降低疾病发病率。
3、保护心血管
因三文鱼除了含有蛋白质外,还含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇。同时还能增强血管的弹性,达到预防心血管疾病的效果。此外,三文鱼中所含的Ω-3脂肪酸,更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的效果。
4、利尿消肿
因三文鱼能促进身体内血液流动,加快体内水分的代谢。同时,也能清除体内毒素和垃圾,有利尿消水肿的效果。此外,三文鱼还有预防慢性疾病的效果,如糖尿病、高血压等。
5、美容养颜
三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物活性物质,以防止皱纹产生,避免皮肤变得粗糙。
以上就是关于三文鱼的营养价值的介绍。但需注意,肝肾功能严重损害者、痛风、出血性疾病患者禁用。希望以上内容对您有帮助。
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