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西米,又叫西谷米。是用木薯粉、麦淀粉、苞谷粉加工而成的圆珠形粉粒。其性温、味甘,具有健脾、补肺、化痰的功效。且西米中含有对皮肤有滋养作用的b族维生素,可增强细胞的活性,缓解皮肤细胞衰老。那么西米的功效和作用?下面为大家介绍。
西米的功效和作用
1、健脾补肺
西米有健脾补肺的功效。因为西米中含有丰富的淀粉,且性温、味甘,有很好的健脾补肺的效果。对于脾胃功能不好,且经常出现肺热咳嗽的人群来说,平时可适当食用一些西米来进行调理,可起到很好的滋补功效。
2、延缓衰老
西米有延缓衰老的功效。因为西米中含有丰富的维生素b,不仅能够防止皮肤干裂,滋养皮肤,还可滋润头发,让自己的发质变得更好。同时,还能增加皮肤细胞弹性,起到延缓皮肤衰老的作用。因此,对于皮肤经常出现干裂的情况,可适当吃些西米来滋养皮肤。
3、增强免疫力
西米有增强免疫力的作用。因为西米中含有一定量的植物蛋白质,而这些植物蛋白质进入人体后,能转化成人体必须的氨基酸,可为机体自身蛋白质的合成提供原料和能量,从而起到调节人体免疫功能的作用。进而也就可提高身体的抗病能力,起到预防疾病的效果。
4、缓解疲劳
西米有缓解疲劳的作用。因为当人体食用西米后,可吸收大量的碳水化合物。而这些物质进入人体后,能转化成葡萄糖,且能释放出大量的能量,促进人体力的恢复,还能缓解人体疲劳。因此,平时适当吃些西米可有效缓解疲劳,尤其适合从事重体力劳动的人群。
西米的禁忌
1、忌糖尿病者食用
虽然西米营养丰富,可滋补身体,但对于糖尿病人群来说,应禁食西米。以免导致血糖快速升高,使糖尿病的症状更加严重。
2、忌消化不良者食用
因为消化不良者食用后,可能会加重不适症状。此外,高血糖患者也应禁食。因为西米中含有淀粉,可转换变成葡萄糖,对身体健康不利。
关于西米的功效和作用就为大家介绍到这里了,此外还介绍了西米的禁忌,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。
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