粗纤维食物有哪些

文化常识 2024-08-09 13:10:01

粗纤维食物有哪些很多小伙伴都不知道如何解决这个令人困扰的问题，下面的，这几件事容易考不好希望大家能找到问题的答案！

粗纤维食物有哪些

导读粗纤维食物有哪些：豆类有：杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯。菜类有：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜。水果类有：苹果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等水果。菌类有：木耳、蘑菇、香菇、金针菇和一些杂粮等。...

粗纤维食物是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。成年人和老年人应该多吃粗纤维食物，注意食用量的多少，多吃会降低其他营养素的利用率。粗纤维食物可以起到预防人体疾病，例如：冠心病、糖尿病、结肠癌和便秘等，接下来给大家详细讲讲粗纤维食物有哪些。

粗纤维食物有哪些

豆类有：杂粮玉米、小米、高粱、荞麦、燕麦、木薯、番薯、竹薯、黄豆、青豆、绿豆、赤豆、黑豆、豌豆、豇豆、蚕豆、红枣、粟子、核桃、花生。菜类有：黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、绿豆芽、香菜、茄子、海带、紫菜、发芽菜、海藻等。水果类有：苹果、梨、葡萄、杏、柿子、山楂、草莓、菠萝、果脯、杏干、梅干、橄榄等水果。菌类有：木耳、蘑菇、香菇、金针菇和一些杂粮等。

知识拓展：吃膳食纤维的好处

1、治疗习惯性便秘

较大量的膳食纤维混在食物中，可以使食物的容量增加，形成较大的粪团，这使肠道蠕动时，易于将食物残渣推送。

2、预防结肠炎、结肠癌

粪便停留于结肠的时间愈短，则诱发癌症的机会就愈少。吃的纤维素食物多了，不仅可以缩短粪便在结肠中的停留时间，而且粪便量的增多，对毒物也起一定稀释作用，这些都有助于预防结肠炎或结肠癌。

3、抑制胆固醇的吸收

由于纤维素可与胆固醇结合，故可降低脂类的吸收水平，包括对胆固醇的吸收。因而可预防动脉粥样硬化。但大量果胶的摄入可以影响钙、铁及镁的吸收。总之，学者认为，膳食纤维是平衡膳食结构的必须营养素之一。

以上就是有关粗纤维食物有哪些的全部内容，希望可以给大家带来帮助。粗纤维食物再也不以前那个毫无用处的成分了，平时可以适量吃一些粗纤维食物，对肠胃有帮助。

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