柳丁是什么

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柳丁是橙子的别称，属于芸香科和柑橘类。树冠圆形，分枝多，有刺或无刺，幼枝有棱角。柑橘类果实近球形，橙黄色，果皮厚，种子楔形蛋形，表面光滑。主产于广东、广西、福建和台湾省，也栽培于四川、重庆和浙江等省市。橙子的主要品种有雪橙、甜橙、梦幻脐橙、无酸橙。柑橘适应性广，结果期早，产量稳定，更适合山地栽培。

柳丁是世界上最大的水果生产国，品种繁多。根据果实成熟度，有早、中、晚熟之分。按果形可分为四类:一般甜橙(夏末、刘橙、金橙等。)、血橙(红肉柳丁)、脐橙和无酸橙。晚熟的巴伦西亚和橘子是台湾省最广泛种植的。其中，柑桔早在1930年就从广东传入台湾省。因果实顶部有凹陷的年轮，故又称“银子柑”，在台湾省一直是秋冬季的经济果树。果实香甜多汁，是制作果汁的主要原料。果实香甜多汁，是制作果汁的主要原料。

柳丁富含膳食纤维、维生素A、B、C、磷、苹果酸等。对于便秘的人来说，柳树中丰富的膳食纤维可以帮助排便，但不是榨汁，只有吃了果肉才能看到效果。而爱美的女生多吃柳丁，不仅能美白肌肤，还能抗氧化。

现代人运动不足，胆固醇普遍过高。据国外研究，胆固醇高的人每天喝三杯橙汁。一个月后发现好的胆固醇增加了21%，坏的胆固醇减少了。此外，澳大利亚的一项研究还指出，柑橘类水果含有抗氧化成分，可以保护人体，增强免疫系统，抑制癌细胞的生长。其中，柳丁的抗氧化成分含量是所有水果中最高的。

橙子富含水分和营养成分，含有大量的维生素C、柠檬酸、葡萄糖等十余种营养成分。在食用得当的情况下，对于慢性肝炎和高血压患者来说，食用橘子可以提高肝脏排毒，加速胆固醇转化，预防动脉硬化。适当食用可以增加食欲，但食用不当是没有用的。