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2024-07-03 21:15:02
眉豆的功效与作用
文化常识 2024-07-03 22:10:01
今天我想和大家分享一下关于眉豆的功效与作用。以下是小编，对这个问题的总结。让我们来看看。
眉豆也叫扁豆。鲜眉豆荚可以当蔬菜吃。成熟的干豆和大多数豆类一样，含有较多的淀粉和蛋白质，但脂肪较少。
扁豆可以作为一种杂粮，代替或掺入米粉，作为主食，或用于炖汤。这样吃有助于增加膳食纤维摄入，减缓血糖吸收，有助于控制体重，有降低各种慢性疾病风险的健康益处。
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