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鸽子血可以喝生的吗
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鸽子血通常不允许生喝，需要煮熟后才能食用，因为生鸽子血中可能含有大量寄生虫和致病菌，容易导致感染，有的还会出现腹痛、腹泻等症状。煮熟的鸽子血也要避免过量食用，因为鸽子血属于温性食物，吃多了可能会引起身体上火和便秘。...
鸽子血通常不允许生喝，可能会引起身体不适。建议适量吃鸽子血。具体分析如下:
鸽子血虽然含有血红蛋白、蛋白质、铜等物质，但能强身健体，促进自身蛋白质合成，增强免疫力。但需要煮熟后才能食用，因为生鸽的血液中可能含有大量的寄生虫和致病菌。喝生鸽子更容易导致感染，有的还会出现腹痛、腹泻等症状。煮熟的鸽子血也要避免过量食用，因为鸽子血属于温性食物，吃多了可能会引起身体上火和便秘。
肝功能异常的人不建议喝鸽子血，因为鸽子血含有大量的蛋白质，不利于肝脏的正常代谢。
标签： 鸽子
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