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2024-05-14 16:48:01
自酿葡萄酒起白霉点还能喝吗
文化常识 2024-06-30 07:40:01
生活中很多朋友不懂得自酿葡萄酒起白霉点还能喝吗，这个问题小编觉得还是比较简单的，亲自了解了一下这个问题后，就给大家带来了这篇文章，目的当然是能够帮助大家，具体来看下。
一般来说，不能喝自制酒的白霉。自制酒出现白霉可能是因为酿酒过程中葡萄没有洗干净，使水中混入了细菌，使葡萄变质，产生醋酸菌，醋酸菌是有害物质，会导致营养价值损失，影响口感，还会导致肠胃刺激不适，严重时甚至肠炎。...
自酿的酒一般是不能喝白霉的。
自制酒出现白霉可能是因为酿酒过程中葡萄没有洗干净，使水中混入了细菌，导致细菌繁殖，葡萄变质产生醋酸菌。它是一种有害物质，会导致酒中的营养价值大量流失，还会影响口感，还会导致肠胃刺激不适，如腹泻、腹痛等。严重者可出现肠炎，不能饮用。
在酿酒的过程中，要严格按照流程来。生产完成后，适当饮用可以给身体补充营养，促进消化吸收。
标签： 葡萄酒
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