薯条怎么做
文化常识 2023-08-16 12:40:01
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将土豆去皮，清洗干净，切成条状，用冷水浸泡，取出，吸干表面水分，加入适量淀粉，搅拌均匀，锅中倒入约400毫升油，油加热至七成，一个一个放进去炸至焦黄，取出后装盘，配上番茄酱，口感更佳。
薯条怎么做
食品
土豆2个，淀粉适量，油适量，番茄酱适量。
自制薯条:
1.土豆去皮，洗净，切成条状，用冷水浸泡。
2.然后取出薯片，吸干表面的水分，再加入适量的淀粉搅拌均匀。
3.锅中倒入400毫升左右的油，将油加热至七成，将薯片一片一片的煎好。
4.薯片炸至焦黄后即可取出，放入盘中，配上番茄酱味道更佳。
小贴士:
薯片切好后一定要用冷水浸泡，防止土豆变色。
炸薯片的时候，一定不能用大火。你需要用小火慢慢煎，防止薯片被煎糊。
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