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2024-01-10 06:42:01
寿司和紫菜包饭的区别主要有五点,种类不同,制作方法不同,用料不同,蘸料不同,价格不同。
紫菜包饭和寿司的区别。
1.不同种类
日本的寿司种类繁多,制作方法分为外卷和内卷。根据形状不同,有手卷寿司和米莲寿司等。而韩国的紫菜包饭是一种包上紫菜包饭颗粒的饭团,所以在类型上差别很大。
2.不同的生产方法
紫菜包饭和寿司的制作工艺也大相径庭。最大的区别在于紫菜包饭的包裹方式。寿司和紫菜包饭类似小卷,紫菜包饭比较大。此外,其他技术也不同。外形稍相似的军舰寿司,先揉,再裹紫菜包饭,所以寿司比紫菜包饭更精致。
3.不同的材料
紫菜包饭和寿司用的材料也不一样。寿司是用日本大米做的,很讲究米饭的黏稠度,而韩国紫菜卷对米饭的要求不是很高。可以用糯米做,也可以用普通大米做。除了米饭,寿司的食材比紫菜包饭还多。寿司以海鲜为主,紫菜包饭多采用咸菜。
4.不同的浸渍材料
紫菜包饭和寿司使用不同的蘸料。众所周知,寿司是蘸芥末或芥末酱和酱油的,而紫菜包饭一般不需要蘸料,或者是根据个人口味蘸一些蘸料,这也是有区别的。
5、价格不同
寿司的价格比紫菜包饭高很多,这个大家应该都很了解,尤其是那些高品质的寿司,一般都很贵。在日本,著名的寿司店都需要预约,价格也很高,而紫菜包饭一般以饥饿为主,价格相对便宜很多。
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